Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng cikur (kencur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng cikur (kencur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng cikur (kencur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng cikur (kencur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Makanan rumahan yang gampang # bikin nya gampang# bahannya ada di warung#buat anak kost# murah meriah# pemula pakai HP. Nasi Goreng Cikur (kencur) merupakan nasi goreng khas sunda. Dibuat tanpa kecap, disajikan dengan ayam suwir, irisan telur dadar, tahu goreng dan acar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng cikur (kencur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Cikur (kencur) memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Goreng Cikur (kencur):

1. Siapkan 200 gr nasi putih
2. Siapkan 2 buah telur
3. Gunakan secukupnya Gula
4. Sediakan secukupnya Garam
5. Gunakan Minyak goreng
6. Gunakan Merica bubuk secukupnya (boleh skip)
7. Ambil Bumbu halus *
8. Ambil 3 cm ruas cikur / kencur
9. Sediakan 6 bawang merah
10. Gunakan 4 bawang putih
11. Siapkan Bahan irisan *
12. Ambil 5 cabe rawit
13. Ambil 1/2 buah bawang bombay (boleh skip)
14. Sediakan 3 batang daun bawang (boleh skip)
15. Siapkan Topping *
16. Ambil Jagung manis (dipipil terlebih dahulu)
17. Siapkan 1 kacang panjang (potong2 0,5 cm)
18. Siapkan 5 cm wortel (iris kotak kotak kecil)
19. Gunakan 6 buah pentol (iris2 biar jd banyak)
20. Siapkan Gubis iris tipis sesuai selera

Cara membuatnya juga rupanya cukup sederhana. Kencur dalam bahasa sunda disebut cikur, sementara dalam bahasa Bali disebut cekuh. Di Aceh, kencur disebut ceuko, sementara di Sumba disebut cekir. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Cikur (kencur):

1. Cuci semua bahan agar bersih
2. Blender bumbu halus, tambahkan minyak/air ketika blender agar bumbu bisa halus. Atau boleh juga di uleg.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan bawang bombay. Masukkan 2 buah telur. Aduk aduk sampai harum. Jika sudah harum, masukkan nasi. Aduk2
4. Masukkan bahan bahan topping dan irisan cabe rawit.
5. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa.
6. Jika sudah enak, matikan api kemudian masukkan irisan daun bawang.
7. Sajikan dengan omlete kesukaan/lauk yg lain 😄

Pernah membuat nasi goreng dengan tambahan kencur? Nah, jika belum resep Nasi Goreng Kencur ini patit banget buat dicoba. Resep Nasi Goreng - Nasi merupakan makanan pokok yang sudah tidak asing lagi dilihat maupun dicicipi. Agar nasi semakin menarik dan enak untuk dimakan maka dibuatlah nasi goreng. Nasi Goreng Kencur Kemangi ini merupakan olahan nasi goreng yang unik dengan gaya makanan khas Sunda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng cikur (kencur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!