Sedang mencari inspirasi resep mangut bandeng asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut bandeng asap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut bandeng asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut bandeng asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya. Resep mangut bandeng asap. minggu lalu, pulang dari tugas luar kota, suami bawa empat ekor bandeng presto. Yang dua, saya goreng dgn telur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut bandeng asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Bandeng Asap menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Bandeng Asap:

1. Siapkan 1 ekor bandeng asap potong sedang
2. Ambil 7 bawang merah
3. Sediakan 4 bawang putih
4. Gunakan 3 kemiri sangrai
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
6. Siapkan 1 tomat potong sedang
7. Gunakan 1 cabe merah besar potong melintang
8. Siapkan 1 cabe merah hijau potong melintang
9. Sediakan 5 cabe kecil biarkan utuh
10. Ambil secukupnya Kemangi
11. Ambil 2 bungkus santan instan
12. Siapkan 1 serai
13. Siapkan Kencur Seruas jari
14. Gunakan Laos Seruas ibu jari, geprek
15. Sediakan secukupnya Air
16. Siapkan 2-3 Daun jeruk

Beli ikan mujaer kedikitan.inget kalau masih punya bandeng asap. Pas digabung ternyata rasanya mantaabbb heheee Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya.

Cara membuat Mangut Bandeng Asap:

1. Haluskan bumbu. Bawang merah dan putih, kencur, kemiri
2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, laos, daun jeruk. Masak hingga harum, lalu masukkan air hingga mendidih.
3. Masukkan bandeng, tomat dan cabe²an tadi. Masak dengan api sedang. Masukkan garam dan gula. masukkan santan. Test rasa lagi. Terakhir matikan api,masukkan kemangi. Siap dihidangkan.

Minggu pagi yg tetap mendung syahdu,,,masaknya yg bersantan aja,,tapi tetep santan encer hihihi,,,bandeng asap masak santan belimbing wuluh untuk #TantanganAkhirTahun dan biar tetep semangat #MasakDiTahunBaru Ikan Asap. Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Olahan Ikan asap sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut bandeng asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!