Lagi mencari ide resep ikan asap kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan enak lainnya. Ikan asap kuah santan pedas Ikan asap kemangi bumbu pedas Mangut ikan pari santan kemangi. Kali ini video masak ikan asap kuah santan pedas Bahan masak ikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan asap kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asap kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan asap kuah santan memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan asap kuah santan:

1. Ambil 10 potong ikan asap dipotong dadu (sesuai selera)
2. Siapkan 1 papan tempe iris serong kecil
3. Siapkan 10 buah tahu matang potong kecil kecil
4. Gunakan 10 buah cabai hijau iris serong
5. Siapkan 10 buah cabai rawit merah biarkan utuh (boleh lebih)
6. Sediakan Gula merah
7. Siapkan Gula pasir
8. Gunakan Garam
9. Ambil Lengkuas
10. Ambil Jahe
11. Ambil Daun salam
12. Gunakan Santan (aku pakai kara 200ml)
13. Gunakan Bumbu Halus
14. Siapkan 10 buah bawang merah
15. Gunakan 8 buah bawang putih
16. Siapkan 5 buah kemiri
17. Gunakan secukupnya Ketumbar

Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan asap kuah santan:

1. Siapkan sedikit minyak,bila sdh panas masukkan bumbu halus,setelah harum masukan jahe,lengkuas dan daun salam dan cabe hijau beri sedikit air.
2. Bila sdh mendidih masukkan tempe,tahu,ikan asap dan cabai rawit utuh.Tutup biarkan hingga mendidih.
3. Setelah air agak berkurang,masukkan santan yg sebelumnya sdh diberi air sedikit(karena saya pakai kara instan).Kemudian tambah garam,gula kemudian tes rasa.
4. Diaduk berlahan hingga mendidih dan matang.
5. Siap di sajikan…silahkan mencoba😊

Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asap kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!