Lagi mencari ide resep ikan asap kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan enak lainnya. Ikan asap kuah santan pedas Ikan asap kemangi bumbu pedas Mangut ikan pari santan kemangi. Kali ini video masak ikan asap kuah santan pedas Bahan masak ikan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan asap kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan asap kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Asap Kuah Santan:

1. Ambil 2 bks ikan asap pari
2. Sediakan 2 butir telor rebus (boleh d skip)
3. Sediakan 3 bh tomat hijau
4. Gunakan 5 bh cabe rawit merah
5. Sediakan 1 bks santan kara
6. Gunakan 1 batang sereh
7. Siapkan 1 ruas lengkuas
8. Sediakan 2 lmbr daun salam
9. Ambil 2 lmbr daun jeruk
10. Gunakan Bumbu halus
11. Sediakan 4 bh bawang putih
12. Gunakan 6 bh bawang merah
13. Sediakan 3 bh kemiri
14. Gunakan 2 bh cabe rawit merah
15. Siapkan 3 bh cabe merah
16. Siapkan 1 ruas kunyit
17. Gunakan 1 ruas jahe
18. Gunakan Secukupnya ketumbar
19. Siapkan Secukupnya garam
20. Ambil Secukupnya gula
21. Gunakan Secukupnya penyedap
22. Ambil Secukupnya minyak goreng
23. Gunakan Secukupnya air

Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan:

1. Haluskan bumbu2 dengan ulekan atau blender..(kalau saya pakai blender lbh praktis)
2. Panaskan minyak secukupnya.. masukan bumbu yg sdh d haluskan..masukan sereh, daun salam dan daun jeruk..tumis hingga harum
3. Setelah itu tambahkan air secukupnya.. masak hingga mendidih lalu masukkan ikan asap
4. Setelah itu masukkan santan sambil d aduk2 sehingga tdk pecah
5. Setelah itu tambahkan gula,garam,penyedap,ketumbar secukupnya..lalu koreksi rasa
6. Terakhir masukan cabe rawit merah dan tomat lalu masak hingga matang..
7. Setelah matang siapp disajikan dgn nasi hangat..rasanya segerr bgt..selamat mencoba

Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asap Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!