Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Ikan Asap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Asap:

1. Siapkan 5 buah ikan asap, goreng
2. Gunakan 5 buah tahu putih/kulit, kukus
3. Siapkan 1 sct santan kara
4. Gunakan Bumbu halus
5. Sediakan 3 siung bawang merah
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 1 ruas kencur
8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
9. Sediakan 2 biji kemiri
10. Ambil 3 buah cabe merah
11. Siapkan 3 buah cabe rawit
12. Ambil Garam
13. Siapkan Gula
14. Sediakan Bumbu rempah
15. Ambil Lengkuas
16. Siapkan Daun jeruk
17. Gunakan Serai
18. Siapkan Daun salam

Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Asap:

1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Tambahkan air, masukkan bumbu rempah
3. Masukkan santan.masukkan ikan dan tahu… aduk2 sampai bumbu meresap. Koreksi rasa
4. Angkat, dan taburi bawang goreng

Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!