Lagi mencari ide resep cuko pempek ala vey yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuko pempek ala vey yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cuko Pempek enak lainnya. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek ala vey, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cuko pempek ala vey yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cuko pempek ala vey yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cuko Pempek ala Vey menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cuko Pempek ala Vey:

1. Gunakan 650 gram gula aren (saya pake yg pekat hampir item)
2. Gunakan 200 gram ebi kering(bisa ditambahkan sbg pelengkap)
3. Sediakan 5 bngkus asam kawak
4. Siapkan 2 sdt garam
5. Sediakan 15 biji cabe orange
6. Siapkan 5 siung bawang putih, cuci bersih tanpa dikupas ya
7. Ambil Tongcai secukupnya (1sdm)
8. Gunakan Lobak parut sesuai selera (fungsinya spy maagnya gak sakit n jauh lebih kental cukonya n lebih enak)
9. Ambil air secukup nya 3lt

Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Sajikan kuah cuko dengan pempek goreng yang hangat, yummy! Jangan Lewatkan : Resep dan Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. Saat ini memang ada banyak sekali kreasi resep pempek Palembang yang bisa dibuat di rumah.

Langkah-langkah membuat Cuko Pempek ala Vey:

1. Langkah Haluskan smua bahan, didihkan air, asam n gula merah dalam panci bnyak nya air sesuai selera ya, mau kental ato encer lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan n parutan lobak ke dalam kuah. Oya ebi nya di rendem pake air panas dlu, biar kotoran nya hilang lalu dihaluskan, bisa digunakan nanti pas dadakan mo makan aja krn biar aman cukonya buat yg alergi Udang or Sea Food. Rebus kuah cuko sampe air nya sdikit menyusut dan kental, cicipi rasanya kalo udh pas angkat dan saring.
2. Cuko bisa di simpan di kulkas dan padasaat akan digunakan bisa dihangatkan, selamat mencoba.
3. Kalau tidak ada yang alergi Udang bisa ditambahkan ebi yang sdhdi haluskan padasaat proses memasak.

Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan. Jika sudah mendidih tambahkan timun yang di cacah halus (jika ada, tapi saya tidak suka jadi di skip) taburkan demgan bawang goreng. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali. Ternyata buatnya itu tidak terlalu sulit loh, hanya menyiapkan bahan lalu rebus semua. Bahan dan takaran lengkapnya, simak sebagai berikut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cuko Pempek ala Vey yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!