Lagi mencari ide resep bandeng bumbu pesmol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu pesmol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau. Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu pesmol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng bumbu pesmol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bandeng bumbu pesmol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng bumbu Pesmol memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng bumbu Pesmol:

1. Ambil 1 ekor Ikan bandeng yang besar potong sesuai selera
2. Sediakan 1 buah Tomat
3. Siapkan 2 lembar Daun jeruk
4. Siapkan 5 siung Bawang merah
5. Sediakan 1 batang Sereh
6. Ambil secukupnya Cabe rawit merah
7. Siapkan Bumbu halus
8. Ambil Uleg halus
9. Gunakan 8 siung bawang merah
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Gunakan 5 butir Kemiri
12. Siapkan 1 sdt Ketumbar
13. Gunakan 1 ruas jari Jahe
14. Gunakan 1 ruas jari Kunyit
15. Ambil 1 ruas jari Kencur
16. Gunakan Garam

Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang membuat warna bumbunya menjadi kuning.

Cara membuat Bandeng bumbu Pesmol:

1. Cuci bersih ikan bandeng potong sesuai selera. Lumuri dengangaram dan jeruk nipis. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan sedikit air
3. Masukkan ikan bandeng ke dalam tumisan bumbu aduk dan koreksi rasanya.
4. Terakhir masukkan bawang merah dan cabe rawit utuh. Aduk hingga cabe dan bawang merah layu. Sajikan dengan nasi hangat

Cara membuat Ikan Mas Pesmol dapat Anda simak pada uraian di bawah ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan daun salam aduk sampai rata. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng bumbu pesmol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!