Anda sedang mencari ide resep ikan asap kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan enak lainnya. Ikan asap kuah santan pedas Ikan asap kemangi bumbu pedas Mangut ikan pari santan kemangi. Kali ini video masak ikan asap kuah santan pedas Bahan masak ikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan asap kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan asap kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Asap Kuah Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Asap Kuah Santan:

1. Siapkan 5 buah ikan asap, goreng setengah matang
2. Ambil 2 buah tahu putih, potong dadu
3. Ambil 5 lembar kecil kol, potong
4. Ambil 1 lembar daun salam
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 batang sereh, geprek
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
8. Ambil Cabai rawit & cabai hijau, potong (sesuai selera aja ya pedes'a)
9. Sediakan 3 sdm santan kental / 3 sdm fiber cream
10. Gunakan Secukupnya air
11. Sediakan 2 sdm minyak
12. Ambil secukupnya Gula, garam, lada, penyedap
13. Gunakan Bumbu halus
14. Ambil 2 butir kemiri
15. Gunakan 3 siung bawang putih
16. Sediakan 5 siung bawang merah
17. Siapkan 1 ruas kunyit
18. Gunakan 1 sdt merica

Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir.

Cara membuat Ikan Asap Kuah Santan:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Aduk kembali.
2. Masukan air, ikan asap, cabai, dan santan. Aduk agar santan tidak pecah.
3. Masukan tahu putih dan bumbui dengan gula, garam, lada, penyedap secukupnya.
4. Sebelum diangkat, masukan kol dan aduk kembali sampai kol layu.
5. Koreksi rasa dan hidangkan.

Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asap kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!