Sedang mencari inspirasi resep pesmol bandeng cinta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol bandeng cinta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng cinta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol bandeng cinta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Dalam penyajiannya, bandeng biasa dimasak menjadi pindang ikan, pesmol, dikukus, atau dibakar. Akan lebih enak lagi kalau bandeng bakar dilengkapi cocolan sambal kecap. Lihat juga resep Pesmol Lele enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol bandeng cinta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol Bandeng Cinta menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pesmol Bandeng Cinta:

1. Sediakan 3 ekor bandeng ukuran sedang
2. Sediakan 6 siung bawang merah
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Siapkan 2 cm jahe
5. Sediakan 2 cm kunyit
6. Ambil 6 butir kemiri goreng
7. Siapkan 1 buah tomat
8. Ambil 1 sdm air jeruk nipis
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
11. Ambil 2 lembar daun jeruk
12. Ambil 1 batang serai geprek
13. Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
14. Ambil 2 lembar daun salam
15. Siapkan 10 butir cabe rawit

Ungkep bandeng, bumbu sembam, daun salam, kecap dan garam sampai ikan kaku dan berwarna kuning. Banyak kuliner Betawi yang dulu hanya bisa dikonsumsi oleh masyarakat golongan ke atas saja. Mengingat dahulu bandeng hanya bisa dibeli oleh masyarakat yang memiliki uang yang cukup saja. Apalagi jika sudah dimasak sedemikian rupa.

Langkah-langkah membuat Pesmol Bandeng Cinta:

1. bersihkan bandeng potong dua bagian, sisihkan
2. haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan tomat
3. goreng bandeng dalam minyak agak banyak sampai setengah kering..
4. tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk, serai, salam dan lengkuas. tambahkan garam gula dan jeruk nipis tambahkan setengah gelas air lalu didihkan.
5. masukkan bandeng ke dalam tumisan bumbu beserta cabe rawit utuh..masak hingga bumbu menyerap kedalam bandeng. matikan api hidangan siap disajikan beserta nasi hangat

Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat. Ganti ikan bandeng dengan jenis ikan apapun. Cinta dan jodoh memang tak mengenal batas negara ataupun suku. Cinta juga bisa menyatukan dua orang dari latar belakang. Lihat juga resep Pindang Ikan Mas enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Bandeng Cinta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!