Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asap kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan enak lainnya. Ikan asap kuah santan pedas Ikan asap kemangi bumbu pedas Mangut ikan pari santan kemangi. Kali ini video masak ikan asap kuah santan pedas Bahan masak ikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan asap kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan asap kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan:

1. Siapkan 6 potong ikan asap
2. Siapkan 1 buah tahu
3. Ambil 250 ml santan
4. Gunakan Secukupnya air
5. Ambil Bumbu halus
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 4 buah Cabe rawit
9. Siapkan 2 buah kemiri
10. Ambil 1/2 sdt ketumbar
11. Gunakan 1/2 sdt merica
12. Siapkan 1/2 siung kunyit
13. Sediakan 1 ruas jahe
14. Gunakan Bahan lainnya
15. Sediakan 1 buah tomat, iris2
16. Sediakan iris Cabe merah,
17. Gunakan Sedikit bawang bombay
18. Ambil 1 batang daun pre, iris2
19. Gunakan 1 batang serai
20. Ambil 2 lembar daun jeruk
21. Ambil 2 lembar daun salam
22. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
23. Siapkan secukupnya Daun Kemangi
24. Ambil Garam, gula, penyedap

Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir.

Langkah-langkah membuat Ikan Asap Kuah Santan:

1. Potong tahu kotak2, goreng setenga matang, sisihkan cuci ikan asap, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan daun pre hingga agak kecoklatan, masukan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas,, masak hingga harum.
3. Setelah harum tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukan tahu dan ikan asap. Tambahkn garam, gula, penyedap. Tunggu hingga air sedikit berkurang.
4. Masukkan santan, biarkan agak meresap, masukan tomat, cabe rawit utuh dan kemangi, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asap Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!