Anda sedang mencari ide resep #1 mangut ikan asap & tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #1 mangut ikan asap & tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #1 mangut ikan asap & tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #1 mangut ikan asap & tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #1 Mangut Ikan Asap & Tahu memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:

1. Gunakan Bumbu halus
2. Gunakan 6 siung bawang merah
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Gunakan 2 butir kemiri
5. Ambil 1 SDT jinten
6. Gunakan 1 SDT ketumbar
7. Gunakan 1 ruas jari kunyit
8. Siapkan 1 ruas jari kencur
9. Sediakan Bumbu lain
10. Ambil 4 lembar daun jeruk
11. Sediakan 3 lembar daun salam
12. Ambil 2 batang serai (geprek)
13. Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
14. Ambil 1 bungkus Kara 65 mili
15. Sediakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
16. Sediakan Bahan-bahan
17. Gunakan 1,5 gelas blender air
18. Ambil 5 potong ikan asap
19. Gunakan 10 buah tahu coklat
20. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis

Cara membuat #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:

1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
2. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
3. Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
4. Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
5. Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #1 mangut ikan asap & tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!