Lagi mencari ide resep mangut iwak pe / ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe / ikan asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe / ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut iwak pe / ikan asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mau praktek buat homemade bandeng presto.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut iwak pe / ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut iwak pe / ikan asap menggunakan 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut iwak pe / ikan asap:

1. Sediakan 10 potong ikan asap
2. Gunakan 1 bungkus tahu (sy yg coklat jd gak perlu digoreng lg)
3. Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh (optional)
4. Siapkan 750 ml santan sedang
5. Siapkan 1 papan petai, kupas
6. Siapkan 2 lbr daun salam
7. Ambil 3 lbr daun jeruk
8. Gunakan 1 btg serai, memarkan
9. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
10. Siapkan 2 buah cabai hijau besar, potong serong miring
11. Sediakan 2 buah tomah hijau, potong²
12. Ambil Secukupnya garam dan gula
13. Ambil Bumbu halus:
14. Gunakan 6 butir bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Gunakan 3 butir kemiri
17. Ambil 2 cabe merah
18. Ambil 8 cabe rawit (sesuai selera)
19. Siapkan 1 cm kunyit
20. Gunakan 1 cm jahe
21. Siapkan 1 sdt ketumbar

Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Ikan kakap asap di olah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut iwak pe / ikan asap:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun jeruk, salam dan serai sampe layu, tambahkan petai, aduk sebentar, tuangi santan masak smpe santan mendidih lalu masukan ikan asap dan tahu, beri garam dan gula secukupnya, masak smpe bumbu meresap, menjelang diangkat masukan cabe hijau, dan tomat, test rasa lalu angkat
2. Menu hari ini😘😘

Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut iwak pe / ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!