Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut lele tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele Tahu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele Tahu:

1. Sediakan 1/2 kg ikan lele (isi 6ekor)
2. Sediakan 1 kotak tahu putih
3. Ambil 1 kotak segitiga sangan kara
4. Sediakan 1 buah jeruk nipis/ lemon
5. Ambil 8 siung bawang merah
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 15 biji lombok rawit merah (sesuai selera)
8. Ambil 3 biji kemiri
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit
10. Ambil 2 ruas jari lengkuas
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Ambil 1 ikat kemangi

Mangut Lele khas yogya ini cukup mudah dan hanya menggunakan beberapa bahan saja, nah untuk anda yang ingin tahu. Nah, selain warung mangut ikan beong di Kembanglimus Borobudur, di Magelang ada satu lagi warung makan yang menyediakan menu andalan masakan mangut ikan. Terletak di desa Prumpung, kelurahan Tamanagung, kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang. Memang sih, lokasinya agak jauh kalau dari pusat kota Magelang.

Cara membuat Mangut Lele Tahu:

1. Lumuri Ikan lele yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis/lemon campur dengan sedikit garam. Tunggu 5menitan, lalu goreng dengan minyak panas.
2. Iris tahu, goreng dgn minyak panas.
3. Goreng bumbu (bawang merah, bawang putih, lombok rawit, kemiri, kunyit dan lengkuas). Lalu blender hingga halus.
4. Masukkan bumbu yg sudah halus ke dalam wajan, masukkan santan. Tambah Gula Garam. Cek rasa.
5. Mendidih masukkan lele dan tahu yg sudah digoreng. Aduk hingg merata dan tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap.
6. Terakhir masukkan kemangi yg sudah dicuci. Aduk, matikan dan siap untuk dihidangkan. Selamat mencobaaa ❤️

Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Ikan lele digoreng saja sudah lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!