Lagi mencari inspirasi resep pari asap mercon kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pari asap mercon kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pari asap mercon kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pari asap mercon kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ikan Pari Asap Kuah Santan enak lainnya. Resep Pari Asap Kuah Santan. #SiapRamadhan. Kemudian masukan ikan pari, beri Gula Garam, masak hingga mendidih, tes rasa, masak lagi hingga air sedikit berkurang, terakhir masukan kemangi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pari asap mercon kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pari Asap Mercon Kuah Santan menggunakan 27 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pari Asap Mercon Kuah Santan:

1. Sediakan 250 gr ikan pari asap
2. Siapkan 100 gr tempe
3. Gunakan 100 gr tahu
4. Ambil 1 buah terong ungu
5. Ambil Bumbu Dapur
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 5 siung bawang merah
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit
9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
10. Siapkan 3 lembar daun salam
11. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
12. Ambil 1 sachet santan kara
13. Ambil 700 ml air matang
14. Gunakan 100 ml minyak goreng
15. Gunakan Sayuran Pelengkap
16. Ambil 150 gr cabe merah besar
17. Siapkan 150 gr cabe hijau besar
18. Ambil 30 buah cabe rawit
19. Sediakan 200 gr daun bawang
20. Ambil 2 buah tomat
21. Ambil 50 gr ale
22. Gunakan 2 lonjor petai
23. Gunakan Bumbu Kering
24. Siapkan 3 sdm gula pasir
25. Sediakan 1 sdt garam
26. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
27. Sediakan 1 sachet masako sapi

Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Resep Ikan Pari Kuah Santan Super Duper Enak.

Cara membuat Pari Asap Mercon Kuah Santan:

1. Cuci dan potong ikan pari asap (beli sdh dalam bentuk ikan asap). Sisihkan
2. Potong tempe, tahu dan terong.
3. Goreng setengah matang ikan pari asap, tahu, tempe dan terong. Angkat lalu sisihkan.
4. Potong cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit, daun bawang, tomat lalu kupas petai dan ale. Sisihkan.
5. Cincang kasar bawang putih, bawang merah. Sisihkan.
6. Blender halus lengkuas dan kunyit dengan sedikit air. Sisihkan.
7. Cairkan santan kara kental ke gelas dengan air 200 ml. Sisihkan.
8. Panaskan minyak goreng 100 ml.
9. Masukkan bawang putih, bawang merah cincang, masukkan daun jeruk dan daun salam.
10. Masukkan lengkuas dan kunyit yg sdh diblender, aduk rata dan tunggu sampai harum.
11. Masukkan 700 ml air matang, masukkan santan kara yg sdh dicairkan.
12. Kecilkan api menjadi sedang.
13. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan masako sapi, aduk sampai rata (koreksi rasa jika kurang bisa ditambahkan lagi).
14. Setelah sedikit mendidih, masukkan tahu, tempe, terong dan ikan pari asap yg sdh digoreng setengah matang. Aduk sampai tercampur kuah santan. Tunggu sampai mulai mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.
15. Setelah mulai mendidih masukkan cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit, ale dan petai. Tunggu sampai mulai layu.
16. Masukkan tomat dan daun bawang aduk sebentar saja krn daun bawang dan tomat cepat layu. Matikan kompor.
17. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Resep Ikan Pari Kuah Santan Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut. Makanan ini sangat lezat dan sangat mudah cara membuatnya. Setelah itu, ikan pe asap yang sudah dipotong-potong tersebut dimasukkan ke dalam santan encer yang sudah dicampur bumbu lain dan cabe yang sudah digerus. Ikan pari asap masak santan Suka sekali dengan ikan pari. Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pari asap mercon kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!