Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol asap kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol asap kuah santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas enak lainnya. Pas banget yaa ada challenge #FinalJagoRecook_Yog. Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asap kuah santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol asap kuah santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol asap kuah santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas:

1. Gunakan 500 gr ikan tongkol asap, potong sesuai selera
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Sediakan 1 sdm gula jawa/gula palem
4. Ambil 5 buah cabe rawit, atau sesuai selera
5. Ambil sesuai selera Garam
6. Sediakan 1 liter air
7. Sediakan 200 ml santan instan
8. Ambil Bumbu Halus:
9. Siapkan 5 siung bawang merah
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Ambil 3 buah cabe merah keeiting

Masukkan tongkol asap, tahu dan tempe, aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas:

1. Goreng sebentar ikan asap, jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan cabe, lengkuas dan daun salam, tumis lagi hingga harum.
3. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ikan asap, gula dan garam, dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan air agak berkurang
4. Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan.

Semoga ulasan mengenai cara memasak ikan asap santan pedas ini dapat bermanfaat bagi Anda. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda. Tunggu sampai matang dan kuah sedikit menyusut sambil sedikit diaduk; Sajikan ikan tongkol yang sangat enak ini; Makanan enak yang satu ini memang sangat banyak tersedia direstoran besar karena memang memiliki rasa yang enak dan sangat banyak diminati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol asap kuah santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!