Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asap mangut bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap mangut bumbu iris yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut ikan gabus asap (bumbu iris) enak lainnya. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Iris semua bahan bumbu iris, lalu panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih iris, tunggu hingga harum, lalu tambahkan cabai rawit, cabai keriting, lengkuas, kencur, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk. Resep Mangut iwak pe bumbu iris.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap mangut bumbu iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan asap mangut bumbu iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asap mangut bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan asap mangut bumbu iris menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan asap mangut bumbu iris:

1. Gunakan ikan asap 6 potong(aku pakai ikan pari)
2. Sediakan 1 bungkus santan kara
3. Gunakan 5 buah cabe rawit kecil, iris halus (di masukan utuh juga boleh)
4. Sediakan 3 buah cabe merah, iris halus
5. Siapkan 2 buah cabe hijau besar, iris halus
6. Sediakan 3 siung bawang merah, iris halus
7. Siapkan 2 siung bawang putih, iris halus
8. Sediakan kotak kecil tomat potang
9. Siapkan kemangi
10. Siapkan pete(optional)
11. Sediakan air
12. Sediakan minyak untuk menumis

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah.

Cara membuat Ikan asap mangut bumbu iris:

1. Cuci bersih ikan asap
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh di iris sampai halus
3. Masukan cabe rawit merah, cabe merah dan cabe hijau besar ke dalam tumisan tunggu sampai harum
4. Masukan ikan asapnya aduk aduk sebentar
5. Masukan santan kara tambahkan air, tunggu sampe kuah menggolak lantas masukan tomat yg sdh dipotong kotak dan pete
6. Setelah kuah mengental (atau sesuai selera) masukan kemangi aduk sebentar
7. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula
8. Angkat dan mangut daging asap siap dihidangkan

Menu mangut ikan ini sangat cocok dikonsumsi untuk hidangan makanan siang bersama nasi hangat. Ya, sudah pasti jawabannya Ikan Asap Mangut adalah salah satu makanan khas Semarang yang mungkin tidak dijumpai di daerah lain. Seperti namanya, Ikan Asap proses pembuatannya pun melalui pengasapan. Ikan segar yang sudah diiris-iris dan dicuci bersih, kemudian disusun satu persatu diatas tungku yang digunakan untuk mengasapi. Panaskan minyak, dan goreng ikan asap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan asap mangut bumbu iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!