Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan asap tahu petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap tahu petai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap tahu petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut ikan asap tahu petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Mangut ikan asap tahu petai Desi I Pontianak, Kalimantan Barat. Lihat juga resep Mangut Pedas Ikan Asap ️ enak lainnya.. ikan pari asap, tahu goreng, petai, kemangi, santan sasa, asam jawa, Bumbu, bawang merah Pawon Mak Vira. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan asap tahu petai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan asap tahu petai menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut ikan asap tahu petai:

1. Sediakan 500 gr ikan asap (pee)
2. Sediakan 4 buah tahu potong jadi 4, goreng
3. Ambil Bumbu iris :
4. Ambil 3 siung Bawang merah
5. Ambil 2 siung Bawang putih
6. Sediakan 10 cabe hijau besar
7. Siapkan 2 papan petai
8. Gunakan Bumbu ulek
9. Sediakan 3 bawang merah
10. Sediakan 2 bawang putih
11. Ambil 3 kemiri
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
13. Sediakan Bumbu pelengkap
14. Gunakan 1 Santan kara yang segitiga
15. Gunakan 2 lbr daun salam
16. Ambil 2 lbr daun jeruk
17. Ambil 2 cm lengkuas, geprek
18. Gunakan 1 sereh, geprek
19. Ambil Garam, gula, lada,kaldu bubuk

Mangut ini bisa di masak dengan variasi yang lain, bisa dengan ikan lele, ikan gurami, atau ikan yang lainnya. Paling sedap, mangut di inapkan semalam, bumbunya jadi semakin meresap. Jadi pingin hunting ikan pe asap ni. Reply Delete Mangut memang identik dengan ikan asap.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan asap tahu petai:

1. Goreng tahu setengah matang, sisihkan
2. Goreng ikan pee sebentar,, agar tidak mudah hancur ketika dimasak nanti, sisihakan
3. Tumis duo bawang yang telah diiris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh… Jika sudah wangi,,, masukan juga bumbu yang telah dihaluskan,,, tumis sampai matang
4. Tambahkan air sesuai selera,, masukan tahu, ikan pee,, cabai iris, dan pete,,, tambahkan bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan lada…
5. Tambahkan santan kara,, Masak sampai kuah menyusut, dan kira2 meresap ke tahu dan ikan pee,,, test rasa….
6. Jika sudah pas rasanya,, matikan kompor, siap disajikan

Tapi, kalau kesulitan mendapatkan ikan tersebut, mungkin bisa diganti dengan udang. Seperti resep mangut kacang panjang tahu tempe & udang berikut ini. Rasanya tetap sedap, karena rasa sedap ikan asap dapat digantikan dengan penggunaan udang. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut ikan asap tahu petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!