Sedang mencari ide resep manggut ikan tenggiri asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manggut ikan tenggiri asap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Manggut Ikan Tenggiri Asap enak lainnya. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggut ikan tenggiri asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan manggut ikan tenggiri asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manggut ikan tenggiri asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manggut Ikan Tenggiri Asap menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Manggut Ikan Tenggiri Asap:

1. Sediakan 6 potong ikan tenggiri asap
2. Siapkan 1 bh tahu besar, potong jadi 8
3. Gunakan 1 bh santan kara ukuran 65 ml
4. Siapkan 3 1/2 gelas blimbing air
5. Ambil 3 lbr daun jeruk
6. Sediakan 2 lbr daun salam
7. Sediakan 3 bh cabe hijau, potong serong
8. Ambil 7 bh camba ale
9. Siapkan secukupnya garam, gula pasir, royco
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Siapkan 6 siung bawang merah
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Siapkan 2 bh cabe merah
14. Gunakan 8 bh cabe rawit
15. Gunakan 1 ruas kunyit
16. Sediakan 1 ruas jahe
17. Gunakan 1 sdt ketumbar
18. Sediakan 3 btr kemiri

Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja.

Langkah-langkah menyiapkan Manggut Ikan Tenggiri Asap:

1. Cuci bersih tenggiri asap, potong tahu, goreng sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum lalu masukkan cabe hijau dan camba ale.
3. Kemudian tambahkan air, ikan asap, tahu, dan santan kara aduk2. Masukkan garam, gula, dan Royco.
4. Koreksi rasanya masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tdk pecah.
5. Dan mangut ikan tenggiri asap siap disajikan.

Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Kebetulan dapat ikan gabus asap, oleh-oleh Bapa dari luar kota.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manggut ikan tenggiri asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!