Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan asap semarangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap semarangan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Saudara dari luar kota datang, minta dimasakkan mangut manyung. Biar cepat semua bumbu diiris saja deh. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap semarangan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan asap semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan asap semarangan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap Semarangan memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Asap Semarangan:

1. Sediakan Bumbu halus
2. Gunakan 6 siung bawang merah
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 1 ruas kunyit
5. Sediakan 1 ruas kencur
6. Ambil Bumbu dapur
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
8. Gunakan 2 lembar daun salam
9. Gunakan 2 batang serai
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Gunakan iris Bumbu
12. Ambil 3 buah cabai merah
13. Sediakan 3 buah cabai hijau
14. Ambil 3 buah cabai rawit merah
15. Siapkan Bahan lainnya
16. Gunakan 2 gelas santan murni / instan
17. Sediakan 6 potong ikan asap
18. Ambil 10 buah cabai rawit hijau
19. Ambil Kemangi (opsional)
20. Sediakan Petai (opsional)
21. Gunakan Gula jawa
22. Siapkan Garam
23. Siapkan Penyedap rasa (jamur)
24. Ambil Gula pasir

Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Mangut adalah ikan hasil laut yang diasapkan agar awet. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Cara membuat Mangut Ikan Asap Semarangan:

1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus yg sudah dihaluskan
2. Masukan bumbu dapur yang sudah digeprek dan gula jawa
3. Iris semua cabai, kecuali cabai rawit hijau. Masukkan ke tumisan
4. Masukan sedikit air, lalu tambahkan santan kedalam wajan, tunggu sampai mendidih
5. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa
6. Masukkan ikan panggang, petai, dan cabai rawit hijau. Tunggu sampai mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi dan siap dihidangkan

Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Asap Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!