Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan sagu (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan sagu (tanpa ikan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Tekwan Sagu Tanpa Ikan enak lainnya. Resep Tekwan Sederhana : Tekwan Sagu Tanpa Ikan. Kita orang Palembang, terkadang ingin rehat sejenak dari pempek, tekwan, model yang berbahan dasar ikan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan sagu (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan sagu (tanpa ikan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan sagu (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan Sagu (Tanpa Ikan) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan Sagu (Tanpa Ikan):

1. Sediakan Bahan Tekwan
2. Siapkan 12 Sendok Sagu Tani
3. Ambil 10 Sendok Tepung Terigu (Saya pake Mila)
4. Sediakan 5 Bawang Putih (Saya di ulek)
5. Sediakan Garam Secukupany
6. Siapkan Bahan Kuah
7. Sediakan 5 Buah Bawang Putih
8. Gunakan 1/2 Sendok Makan Merica Utuh
9. Ambil 4 Bungkus Kecil Ebi Kering
10. Siapkan Secukupnya Garam
11. Sediakan Penyedap Rasa (Saya pakai kuah bakso/Royco ayam)
12. Sediakan Seledri dan Daun bawang
13. Siapkan Pelengkap
14. Siapkan Mie Jagung/Bihun (Direndam dalam air)
15. Sediakan Bawang Goreng
16. Ambil Sambel (Cabai Hijau Rebus Lalu haluskan tanpa garam)

Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Gurih Sedap. Tekwan modern merupakan tekwan yang sudah dimodifikasi, seperti penggunaan bakso ikan sebagai pengganti adonan ikan tenggiri dan tepung sagu. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu.

Langkah-langkah membuat Tekwan Sagu (Tanpa Ikan):

1. Campurkan tepung sagu, terigu, bawang putih halus dan garam lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu cubit adonan tekwan sampai adonan tekwan sagu mengapung di atas, angkat dan tiriskan.
3. Untuk bumbu kuah tekwan haluskan bawang putih, merica dan garam.
4. Cincang ebi kering, dan diikuti dengan mengiris daun bawang dan seledri, sisakan beberapa lembar daun seledri diikat simpul untuk dimasukkan dalam kuah.
5. Lalu goreng ebi kering sebentar sekitar 15 detik, lalu masukkan bumbu hingga harum, tuangkan air 750ml masukkan seledri yg telah disimpul dan tunggu hingga mendidih. (Masukkan tekwan ke dalam kuah pada saat akan disajikan atau disantap)
6. Untuk penyajian masukkan mie jagung/bihun di mangkuk, diikuti dengan seledri dan daun bawang iris. Tuang kuah beserta tekwan sagu. Tekwan siap disantap dengan tambahan sambal. 😀

Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Tekwan Dos (tanpa ikan) Ini jajanan receh tapi enak loh. tekwan dos alias tanpa ikan. Saya tambahin ebi bubuk untuk dapatkan wangi dan gurihnya. Resep Tekwan - Tekwan merupakan makanan yang berasal dari Indonesia tepatnya di daerah Palembang. Menu makanan ini terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka yang dibentuk berupa bulatan-bulatan kecil, dan dihidangkan dalam kuah udang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan sagu (tanpa ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!