Lagi mencari inspirasi resep donat kentang jaminan lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang jaminan lembut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang jaminan lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang jaminan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Cara Membuat Donat Kentang, Resep Mudah Camilan dengan Rasa Nikmat dan Lembut Dijamin Anti Gagal Tak hanya rasanya yang nikmat, donat juga memiliki tampilan yang unik dan menarik dengan berbagai topping di atasnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang jaminan lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang jaminan lembut memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat kentang jaminan lembut:

1. Sediakan 600 gr tepung cakra
2. Sediakan 300 gr kentang kukus, lalu haluskan
3. Sediakan 3 butir kuning telur
4. Ambil 2 sdm ragi (saya pakai fermipan)
5. Siapkan 8 sdm gula (butuh 2 sdm gula lg untuk tes ragi aktif, total 10)
6. Siapkan Secukupnya air dingin
7. Siapkan 6 sdm mentega
8. Ambil 1 sdt garam

Selain citarasa yang enak, donat kentang juga memiliki tekstur yang lembut. Tak hanya itu, donat kentang juga bergizi karena. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Cara menyiapkan Donat kentang jaminan lembut:

1. Kukus dahulu kentang kurang lebih 15-20 menit, angkat lalu haluskan (saya pakai ulekan untuk haluskan kentang)
2. Sambil menunggu kentang, kita cek apa ragi aktif atau tidak dengan mencampur 2 sdm ragi, 2 sdm gula dan secukupnya air hangat. Diamkan 10 menit. Jika berbuih maka ragi bisa digunakan.
3. Kemudian campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni sampai kalis
4. Lalu masukan mentega dan garam uleni sampai benar benar kalis elastis.. lalu diamkan adonan selama 1 jam di tutup kain atau plastik wrap.
5. Setelah itu adonan akan mengembang 2x lipat. Kempeskan pukul pukul lalu timbang per 50 gram. Buat cetakan donat.. kalau mau nanti diisi selai strawberry atau coklat, cukup bentuk bulat saja
6. Diamkan dulu 30 menit sebelum di goreng. Saat menggoreng adonan, pastikan minyak panas dan digoreng dengan api kecil
7. Setelah selesai, angkat tiriskan lalu baru diberi topping dan isian sesuai selera

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Masih penasaran dengan donat kentang, saya coba tambahkan kuning telur disini, hasilnya lebih empuk dibanding resep saya sebelumnya. Ohya foto saat donat digoreng saya pakai foto sebelumnya, sama kok. Suara.com - Memiliki cita rasa manis dan lembut di setiap gigitan, tak heran jika donat kentang menjadi salah satu makanan yang cukup digemari oleh berbagai kalangan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang jaminan lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!