Bagaimana Membuat Mun Tahu yang Enak

Erik Erickson   10/10/2020 11:41

Mun Tahu
Mun Tahu

Lagi mencari inspirasi resep mun tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mun tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mun tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mun Tahu memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mun Tahu:
  1. Gunakan 1 buah tahu putih potong kotak2
  2. Sediakan 50-100 gr daging sapi/ayam/udang (me : pakai daging sapi)
  3. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang kasar
  4. Sediakan 1 batang daun bawang iris
  5. Ambil 1 sdm saus tiram
  6. Gunakan secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur
  7. Gunakan Sedikit larutan meizena untuk mengentalkan
  8. Sediakan Air secukup nya
  9. Siapkan Sedikit minyak wijen

And when I move out from home, I often will miss this, that's why I'm trying to re-make it. In fact, this dish is so simple! Even for beginner cook, this dish hardly go wrong. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.

Cara menyiapkan Mun Tahu:
  1. Tumis bawang putih hingga harum dan menguning masukan daging aduk sebentar sampai daging berubah warna
  2. Tuang air secukupnya masak hingga mendidih masukan tahu, saus tiram, garam, merica, gula, kaldu jamur aduk2 koreksi rasa
  3. Terakhir kentalkan dengan tepung meizena, tambahkan daun bawang, dan sedikit minyak wijen, angkat dan sajikan

Then add ground chicken and stir until the color changed. Lihat juga resep Mun Tahu Udang enak lainnya. Mun tahu salah satu masakan yang biasanya tersedia di restoran chinnese food, cita rasanya ringan tapi tetap nikmat dengan kuahnya yang kental dan hangat. Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas). Resep Mun Tahu Vegetarian, Resep Sehat Untuk Masak di Rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mun Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved