Anda sedang mencari ide resep soto kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Soto ayam dan Kikil Simple enak lainnya. Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kikil memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto kikil:

1. Gunakan 250 gram kikil
2. Ambil 1 liter air
3. Gunakan 1 sct santan kara
4. Ambil 3 lbr daun salam
5. Ambil 1 batang sereh (memarkan)
6. Sediakan 1 cm lengkuas (memarkan)
7. Siapkan 1 cm jahe (memarkan)
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Sediakan 5 siung bawang merah besar
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
12. Ambil 4 buah kemiri
13. Siapkan 2 cm kunyit
14. Sediakan Bahan pelengkap:
15. Siapkan 2 bh kentang (goreng)
16. Siapkan daun bawang, irisan
17. Sediakan seledri, irisan
18. Gunakan tomat, irisan
19. Gunakan Jeruk limau
20. Gunakan Kecap
21. Sediakan Emping
22. Sediakan Sambal

Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.

Langkah-langkah membuat Soto kikil:

1. Rebus kikil hingga empuk. Angkat, potong dadu dan sisihkan
2. Tumis semua bumbu halus, masukkan juga lengkuas, jahe, daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan air, masak hingga mendidih. Kemudian tambah garam, penyedap dan gula. Tes rasa
3. Jika rasa sudah pas, kecilkan api, masukkan santan dan terus aduk sampai rata. Matikan api
4. Masukkan kikil dan bahan pelengkap (kentang, tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, emping, air jeruk limau, kecap dan sambal) ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan selagi panas dengan nasi panas. Nyam :)

Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!