Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan pari asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan pari asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan pari asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan pari asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:

1. Ambil ±1/4 kg ikan pari asap
2. Gunakan potong dadu tempe goreng
3. Sediakan 3 buah cabai hijau besar (potong kecil2)
4. Sediakan 2 buah cabai rawit merah
5. Sediakan 1 buah tomat sedang (potong)
6. Ambil 1 batang serai (memarkan)
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan)
10. Sediakan 30 ml santan kental
11. Ambil secukupnya air
12. Gunakan Bumbu Halus:
13. Gunakan 2 cm kunyit
14. Sediakan 9 siung bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Siapkan 4 butir kemiri
17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
18. Sediakan 1 buah cabai rawit merah
19. Ambil secukupnya gula, garam, merica bubuk,
20. Siapkan kaldu jamur

Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika. Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya.

Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap:

1. Kukus ikan pari untuk mengurangi bau asapnya. Kemudian potong2.
2. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
3. Tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai
4. Tambahkan air dan santan. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah.
5. Masukkan Ikan pari dan tempe. Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Kemudian masukkan tomat.
6. Beri gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa. Selesai..

Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang. Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. Jangan lewatkan artikel kami lainnya "Resep Praktis (Mudah) Sayur Lodeh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pari asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!