Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang lembut dan lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang lembut dan lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Simak berikut ini resep membuat donat kentang resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut dan lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang lembut dan lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang lembut dan lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang lembut dan lumer menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat kentang lembut dan lumer:

1. Siapkan 500 gr tepung protein tinggi (saya pakai Cakra)
2. Sediakan 200 gr kentang kukus haluskan
3. Sediakan 80 gr gula pasir
4. Ambil 2 butir kuning telur
5. Siapkan 80 gr margarin (blue band)
6. Sediakan 6 gr ragi (karena daerah saya panas)
7. Ambil 1/2 sdt bread improver
8. Ambil 100-150 ml air dingin
9. Ambil 1/2 sdt garam

Lihat juga resep Donat Lembut Lumer tanpa Ulen enak lainnya. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?

Cara menyiapkan Donat kentang lembut dan lumer:

1. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis
2. Lalu masukan margarin dan garam, uleni hingga Kalis elastis
3. Setelah Kalis langsung di timbang @ 30 gr atau sesuai selera dan di bulat-bulatkan
4. Lalu di pipihkan dan di proving selama kurang lebih 30-45 menit atau tergantung cuaca…
5. Goreng menggunakan api kecil dan sekali balik, lalu di tiriskan
6. Setelah dingin donat bisa ditoping sesuai selera, saya menggunakan glaze aneka rasa…selamat mencoba…

Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding. Donat merupakan salah satu makanan di Indonesia yang paling populer dan merakyat. Tak heran bila donat jadi makanan favorit semua orang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang lembut dan lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!