Sedang mencari ide resep donat kentang lembut toping glaze yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang lembut toping glaze yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut toping glaze, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang lembut toping glaze enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep donat kentang empuk dan lembut. Donat Ekonomis Tanpa Telur Lembut Mengembang Tanpa Cetakan RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok).

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang lembut toping glaze sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat kentang lembut toping glaze menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang lembut toping glaze:

1. Siapkan 500 gr tepung pro tinggi
2. Sediakan 1 buah kentang kukus
3. Ambil 1 sdm ragi instan (fermipan)
4. Gunakan 4 sdm gula halus
5. Siapkan 3 sdm susu bubuk
6. Gunakan 2 butir kuning telur
7. Sediakan 3 sdm mentega/margarin
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Ambil 100 ml air
10. Sediakan Topping
11. Siapkan Glaze rasa macha/greentea
12. Sediakan Glaze rasa coklat
13. Gunakan Gula halus

Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Resep donat kentang memang sudah lazim karena saat ini membuat donat selalu menggunakan bahan tepung kentang. Agar donatnya lebih lembut dan warnanya putih tidak gosong.

Langkah-langkah membuat Donat kentang lembut toping glaze:

1. Hancurkan kentang yg sudah dikukus hingga lembut
2. Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan aduk. jika ragi yg sudah pernah digunakan campurkan dengan air hangat supaya tau kalo ragi masih aktif, sy menggunakan ragi baru
3. Lalu masukan kuning telur dan susu yang sudah dilarutkan 100 ml air aduk hingga tercampur dan jika dirasa terlalu encer bisa ditambahkan tepung lagi
4. Kemudian masukan mentega dan garam aduk hingga kalis
5. Setelah kalis diamkan adonan donat kurleb 1 jam ditutup dengan plastik wrape atau kain basah
6. Setelah mengembangkan 2x lipat kempiskan adonan kembali lalu cetak adonan donat
7. Untuk menghindari over profing, goreng donat yang pertama kali di cetak
8. Kemudian goreng donat dengan api kecil saja, jangan bolak balik supaya tidak menyerap minyak
9. Diamkan hingga dingin lalu hias toping dengan glaze

Rasanya empuk, lembut dan wangi lezatnya. Resep yang diperlukan dalam pembuatan donat restoran. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang lembut toping glaze yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!