Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan manyung asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan manyung asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mangut Ikan Manyung Asap Assalamualaikum Weekend niat hati mau bikin cemilan, tp perut orang rumah minta diisi. Liat kulkas nemu seonggok daging ikan manyung asap beberapa hari yang lalu *masih layak konsumsi yaa karna disimpan di freezer bawah 😂 Yaudin nanti sorean aja bikinnya 🥰 Yuk intip resepnyahh. Lihat juga resep Mangut Ikan Manyung Asap enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut ikan manyung asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan manyung asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Manyung Asap memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Ikan Manyung Asap:

1. Ambil 1 plastik ikan manyung asap
2. Ambil 1/4 kotak tempe (potong-potong)
3. Sediakan 1 plastik tahu kuning isi 10
4. Sediakan 1 plastik kelapa parut Air
5. Sediakan Bumbu halus
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Gunakan 4 siung bawang merah
8. Siapkan 10 cabai merah keriting
9. Siapkan 3 ruas kunir/kunyit
10. Sediakan 3 biji miri
11. Ambil 1 lembar daun jeruk (ulek kasar)
12. Siapkan Secumput ketumbar
13. Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
14. Gunakan Bumbu cemplung
15. Ambil 1 lembar daun salam
16. Siapkan 1 batang serai geprek
17. Ambil 3 ruas lengkuas geprek

Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Manyung Asap:

1. Tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung hingga aroma wangi tercium. Kemudian masukkan air, santan dan bumbu kering (garam, gula, penyedap rasa), tunggu hingga air mendidih. Koreksi rasa
2. Masukkan tempe dan tahu, tunggu hingga air sedikit menyusut. Kemudian masukkan ikan manyung asap, tunggu hingga bumbu meresap. Matikan api. Siap disajikann. Selamat mencoba moms…

Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan manyung asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!