Sedang mencari ide resep mun tahu seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu seafood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu seafood, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mun tahu seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mun tahu seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mun Tahu Seafood memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mun Tahu Seafood:

1. Siapkan 1 cup tahu sutera
2. Gunakan 100 gr udang
3. Sediakan 1 lbr fillet dori / patin, potong kotak2
4. Ambil 1 ikat bayam, petik daunnya saja
5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
6. Sediakan 3 bh bawang putih, dicincang
7. Sediakan 1/2 bawang bombai, dicincang
8. Siapkan 2 cm jahe, digeprek
9. Gunakan 1 sdm kecap asin, saya pakai soyu
10. Gunakan 1 sdm saos tiram
11. Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
12. Siapkan secukupnya Lada, garam, gula pasir, dan kaldu ayam (jika suka) — saya pakai kaldu jamur
13. Ambil 400 ml air
14. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis

Directions: In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed. Lihat juga resep Chicken Tofu ala ala Muntahu 🤗😋 enak lainnya. Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular.

Cara menyiapkan Mun Tahu Seafood:

1. Siapkan bahan2, biarkan tahu sutera apa adanya (tidak perlu dipotong2, karena tahu sutera akan hancur perlahan ketika diaduk).
2. Tumis jahe, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukan udang & ikan, beri kecap asin dan saos tiram.
3. Setelah ikan dan udang kaku, beri air, tambahkan garam, lada, gulpar, dan kaldu bubuk. Masukan daun bayam dan tahu sutera. Diamkan sejenak hingga daun bayam matang (aduk perlahan saja ya).
4. Setelah daun bayam matang, dan mendidih, tambahkan larutan maizena, aduk perlahan sampai mendidih kembali, matikan api.
5. Pindah ke dalam wadah, taburi dengan daun bawang iris. Sajikan selagi hangat.

Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Lihat juga resep Mun Tofu enak lainnya. ID - Mun tahu merupakan salah satu kuliner khas Tionghoa yang paling nikmat dijadikan sebagai lauk makan. Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mun Tahu Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!