Lagi mencari inspirasi resep mun tahu/tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu/tofu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu/tofu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mun tahu/tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mun tahu/tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun tahu/tofu menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mun tahu/tofu:

1. Sediakan 1 bh tahu air
2. Sediakan 10 ekor udang cincang halus
3. Sediakan Secukupnya saos tiram
4. Gunakan Secukupnya minyak
5. Gunakan 1 btr bawang putih cincang
6. Ambil Secukupnya kecap manis
7. Gunakan 1/2 sdt maizena cair
8. Sediakan 250 ml air

This dish always makes me miss home. My mom often cook this for us. And when I move out from home, I often will miss this, that's why I'm trying to re-make it. In fact, this dish is so simple!

Cara menyiapkan Mun tahu/tofu:

1. Tumis bawang putih smpe harum,masukan udang,cah sampai wangi
2. Tambahkan air,tahu,saos tiram,kecap,aduk rata test rasa
3. Kentalkan dg maizena,taburi dg daun bawang seledri,aduk rata

Even for beginner cook, this dish hardly go wrong. Add the mince and fry it loose. Then add the fish sauce, oyster sauce, pepper, the palm sugar and salt and mix well. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mun tahu/tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!