Bagaimana Membuat Chicken Katsu Curry yang Menggugah Selera

Lilly Clark   27/11/2020 15:56

Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu Curry

Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu curry yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu curry yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

"Katsu curry is super-delicious and is one of Japan's most popular dishes. Its heart is Indian spices, which were brought through the spice trade to Britain, where we manufactured our first curry powder; then, back again through trade, they went to Japan, along with the French technique of thickening sauces with a roux (fat and flour) - and the katsu curry was born. Chicken Katsu Curry is an absolute favourite - traditionally hailing from Japan, this dish compromises of panko breadcrumb coated chicken in a thick curry sauce and rice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu curry, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu curry yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu Curry memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Katsu Curry:
  1. Gunakan 250 gram dada ayam filet cuci bersih belah sesuai selera, beri 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica diamkan 15 menit
  2. Gunakan 100 gr tepung bumbu serba guna
  3. Ambil 100 gram tepung panir
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Ambil 1 buah kentang
  6. Gunakan 1 buah wortel
  7. Gunakan 2 potong bumbu kari balok
  8. Ambil 1/2 butir bawang bombay besar
  9. Siapkan 1/4 sdt garam
  10. Gunakan sejumput gula pasir
  11. Siapkan minyak untuk menggoreng

How does this food fit into your daily goals? Today's recipe is a rich and flavorful Japanese katsu curry. Here, crunchy chicken cutlet or pork cutlet is served over rice and smothered in a creamy curry sauce. It is the ultimate comfort dish!

Cara membuat Chicken Katsu Curry:
  1. Kocok telur lalu masukkan ayam yg telah dimarinasi. Gulingkan di atas tepung bumbu serbaguna kemudian celupkan lagi kedalam telur. Setelah itu gulingkan di atas tepung panir hingga merata.
  2. Goreng ayam dengan minyak banyak dan api sedang sampai kecoklatan.
  3. Siapkan sayuran, cuci, potong kasar bawang bombay iris kotak kasar.
  4. Tumis bawang bombay hingga layu.lalu masukkan wortel dan kentang. Tumis hingga 1/2 matang. Lalu, masukkan bumbu kari dan beri ±200ml air. Aduk2 hingga mengental. Beri sedikit garam dan gula krn bumbu kari jepang rasanya lebih ringan dr bumbu kari indonesia.
  5. Sajikan 😀

The Japanese absolutely love curry and deep-fried food. Fact: Chicken katsu curry is known as a western style dish in Japan. Fry the onions and carrots until the onion is soft and translucent. Then add the garlic and ginger. Katsu curry is a wonderful batch cook recipe.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu curry yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved