Bagaimana Membuat Kue pancong (labu kuning), Menggugah Selera

Lenora Lawrence   09/09/2020 05:54

Kue pancong (labu kuning)
Kue pancong (labu kuning)

Sedang mencari inspirasi resep kue pancong (labu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pancong (labu kuning) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Menikmati makanan tradisional seperti kue pancong atau kue putu mayang itu memang paling enak di sore hari, seperti resep kue lumpur labu kuning satu ini! Legitnya Keterlaluan, Cobain Kue Lumpur Labu Kuning Aja! Kue tradisional yang memiliki perpaduan cita rasa manis dan gurih ini, bisa dengan mudah ditemukan di mana saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong (labu kuning), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue pancong (labu kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue pancong (labu kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue pancong (labu kuning) menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue pancong (labu kuning):
  1. Gunakan Labu kuning (me pakai ukuran labu kabocha dibagi 6)
  2. Sediakan Tepung beras 6sdm (munjuk, penuh)
  3. Gunakan 1 sdm Gula
  4. Gunakan 1/4-1/2 sdt Garam
  5. Ambil 65 ml Santan kental kara
  6. Gunakan Margarin
  7. Ambil 400-500 ml Air putih matang

Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera. Cake Labu Kuning Panggang #BikinRamadanBerkesan. labu kuning yg sudah dikukus dan dihaluskan, susu cair, gula pasir, telur, terigu serbaguna, minyak sawit (bimoli,dll), soda kue, baking powder doble acting. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.

Langkah-langkah menyiapkan Kue pancong (labu kuning):
  1. Kupas kulit labu. Cuci bersih labu kuning, rebus/kukus sampai empuk. Sisihkan. Saring terlebih dahulu supaya airnya turun. Bejek2 menggunakan sendok. Jika mau halus bisa diblender tanpa air.Sisihkan
  2. Campur adonan tepung beras, garam, gula, dan santan. Aduk rata. Masukkan hasil labu kuning rebus yg sudah dihaluskan. Aduk kembali
  3. Tambahkan sedikit demi sedikit air matang. Sampai adonan mengental. Rekstur seperti mpasi 7-8bulan (seperti membuat bakwan)
  4. Jika adonan sudah siap. Panaskan wajan. Beri margarin. Masukan adonan, saya mnggunakan sendok sayur. Agar bentuknya rapi meski tanpa cetakan. Setelah setengah matang, baik adonan
  5. Setelah adonan habis. Tata pancong labu sesuai yg diinginkan. Rasanya enak, masih sama seperti kue pancong,medkipun tanpa klapa parut dan ditambah labu kuning. Sajikan dengan beri toping berupa taburan gula pasir

Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur labu kuning yang sedap maka mari simak resepnya dibawah ini. Kue pancong merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Betawi yang memiliki rasa yang sangat gurih dan juga lebih empuk. Pada umumnya kue pancong dibuat menggunakan bahan dasar tepung terigu yang kemudian dipadukan dengan berbagai bahan yang lain. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue pancong (labu kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved