Sedang mencari inspirasi resep mangut khas semarang super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut khas semarang super pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut Ikan Asap Khas Semarang Super Pedas & Kental enak lainnya. Mangut khas semarang super pedas mangut atau ikan asep ukurang sedang, terong ungu dipotong serong (jangan terlalu tipis), santan kental, cabai kriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, daun jeruk Resep Mangut Ikan Asap Khas Semarang Super Pedas & Kental. Kalau di Semarang Hobinya makan yang pedas dan gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut khas semarang super pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut khas semarang super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut khas semarang super pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut khas semarang super pedas menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut khas semarang super pedas:

1. Ambil 8 potong mangut atau ikan asep ukurang sedang
2. Siapkan 9 bh terong ungu dipotong serong (jangan terlalu tipis)
3. Ambil 1 gelas belimbing santan kental
4. Sediakan 20 bh cabai kriting
5. Ambil 20 bh cabai rawit merah
6. Ambil 4 siung bawang putih
7. Gunakan 3 siung bawang merah
8. Ambil 5 lbr daun jeruk
9. Gunakan 1/2 ruas kencur
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Gunakan 1/2 sdt penyedap
12. Sediakan secukupnya Gula merah

Cita rasa pedas berbumbu jadi ciri khas mangut, selain itu sebelum dimasak dengan bumbu mangut, ikan manyung terlebih dulu harus diasap sehingga rasanya semakin khas. "Mangut harus pedas, kalau tidak pedas ya bukan mangut. Ikannya juga harus diasap supaya rasanya enak," tutup Yani. (ndr) TRIBUNNEWS. COM, SEMARANG - Mangut dikenal sebagai makanan khas yang mudah ditemukan di jalur Pantai Utara (Pantura). Masakan berkuah santan dan berbahan ikan asap ini memang favorit.

Langkah-langkah membuat Mangut khas semarang super pedas:

1. Bumbu yg dihaluskan : cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
2. Panaskan minyak 5sdm lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum.
3. Tuang air secukupnya tunggu sampai mendidih masukkan bukan asap atau mangutnya dan ditambahkan gula merah, garam, bumbu penyedap. Tunggu sampai masak masukkan terong yg sudah diiris.
4. Setelah matang matikan dan sajikan.

Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Ikan Manyung sendiri adalah ikan laut yang memiliki bentuk menyerupai ikan. Jadi kalo kalian sedang di Semarang, jangan ragu untuk menyesap sedapnya Mangut Ndas Manyung ya. Jangan heran bila kalian kelak akan menyicipinya lagi bila berkunjung ke Semarang. Oiya, tulis dong di kolom komentar kalo kalian pernah menyicipi masakan Mangut Ndas Manyung ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut khas semarang super pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!