Lagi mencari inspirasi resep selat galantin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat galantin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat galantin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selat galantin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Selat Solo Galantin Paliiing syuka sama makanan ini, berhubung kita jauh dari solo maka mari kita membuat sendiri dan sajikan untuk acara keluarga, arisan, atau sekedar ngumpul. Berhubung saya saat ini nggak punya tepung roti, maka saya ganti tepung rotinya dengan oatmeal instan. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selat galantin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Selat Galantin memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat Galantin:

1. Sediakan Bahan galantin
2. Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
3. Gunakan 1 butir telur
4. Siapkan 4 sdm tepung roti
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Ambil 2 siung bawang putih
7. Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
8. Siapkan Bahan Kuah :
9. Ambil 750 air kaldu
10. Gunakan 3 siung bawang merah
11. Sediakan 2 siung bawang putih
12. Ambil 1/4 sdt pala bubuk
13. Siapkan 2 sdm kecap
14. Siapkan 1 sdm saos tomat
15. Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk
16. Siapkan Pelengkap :
17. Ambil Wortel rebus
18. Ambil Buncis rebus
19. Gunakan Kentang goreng

Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin. Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa.

Cara menyiapkan Selat Galantin:

1. Membuat galantin : haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur ke daging ayam giling. Tambahkan tepung roti, telur, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Bungkus adonan galantin dengan daun pisang/plastik. Kukus selama 20 menit..
2. Membuat kuah : didihkan air kaldu, lalu Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala bubuk. Masukkan ke dalam kuah yg mendidih. Tambahkan saos tomat, kecap manis, garam, gula pasir dan lada bubuk. Cek rasa..
3. Sajikan galantin dan pelengkapnya, lalu siram dengan kuah selat.

Taruh adonan galantin di atasnya, gulung galantin pelan-pelan dengan aluminium foil hingga berbentuk seperti lontong. Setelah dingin buka bungkusan aluminium foil dan goreng sebentar galantin (optional, boleh tidak digoreng). Kuah selat: tumis bumbu blenderan hingga matang. Selat Solo disajikan bersama sayuran berupa wortel dan buncis rebus, tomat serta daun selada. Untuk memberi rasa kenyang, steak dilengkapi pula dengan kentang goremg.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat Galantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!