Lagi mencari ide resep mangut lele campur tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele campur tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Awalnya mau buat mangut lele, tapi berhubung lelenya kurang, jadi dicampur sama terong dan tempe. Jadi lele nya nggak kesepian deh. hehe. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele campur tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele campur tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele campur tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut lele campur tempe menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut lele campur tempe:

1. Siapkan 1/4 kg lele
2. Ambil Setelapak tangan tempe
3. Sediakan Bumbu :
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Sediakan 2 btr kemiri
7. Gunakan 3 cabe merah besar
8. Gunakan 5 cabe rawit
9. Gunakan Seruas jari jahe n kunyit
10. Siapkan Seujung jari kencur
11. Siapkan daun jeruk, daun salam, sere
12. Siapkan 1 bh tomat hijau,1 btg kemangi
13. Gunakan 1 bt bawang daun
14. Ambil 1 sct santan
15. Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk

Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Resep Oseng pedas tempe kacang panjang. Cuaca sering terasa dingin , enak masak yg kering dan pedas 😊 Resep Pare pedas. #dirumahaja Assalamualaikum..

Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele campur tempe:

1. Siapkan bahan, (sy bumbu sdh punya simpanan di kulkas)
2. Bersihkan lele, cuci, lumuri air jeruk biar hilang amisx. Goreng.
3. Potong2 tempe dan daun bawang.
4. Haluskan bumbu
5. Tumis bumbu sampe harum, tambahkan daun bawang, daun jeruk, daun salam dan sere, aduk rata, tambahkan 1 gelas air.
6. Masukkan tempe dan lele goreng, aduk perlahan, biarkan sebentar.
7. Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Terahir masukkan tomat hijau dan kemangi, aduk sebentar. Selesai
8. Siap disajikan

Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto. Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut lele campur tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!