Lagi mencari inspirasi resep mangut lele hots yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele hots yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele hots, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele hots yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele hots sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele hots menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele hots:

1. Ambil 4 ekor ikan lele (dibagi 2)
2. Gunakan Jeruk nipis
3. Gunakan Santan kara segitiga
4. Ambil Garam
5. Sediakan Gula
6. Siapkan Kaldu jamur
7. Ambil Sereh
8. Siapkan Daun jeruk
9. Ambil Daun salam
10. Ambil sesuai selera Cabai rawit merah
11. Sediakan Kemangi (boleh skip)
12. Siapkan Lada bubuk
13. Sediakan Bumbu halus
14. Ambil 5 siung Bawang merah
15. Gunakan 3 siung Bawang putih
16. Gunakan 5 buah Cabai merah keriting
17. Siapkan 5 buah Cabai rawit merah
18. Gunakan 3 buah Kemiri
19. Siapkan Kencur (boleh skip)
20. Gunakan Ketumbar
21. Ambil Kunyit

Jadi sangat pas dengan mangut lele ini," katanya. Ia menambahkan, setelah makan mangut lele, keringatnya keluar. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele hots:

1. Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup.
3. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa.
4. Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap.
5. Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai.
6. Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat.

Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. "Monggo.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele hots yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!