Lagi mencari ide resep fillet dada ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet dada ayam crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet dada ayam crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan fillet dada ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Krn fillet ayam ini aman dimakan anak tnp hrs kita dampingi. Selain aman krn tnp tulang, sehat juga hemat. Bolak balik si Kaka nyomotin ayam nya katanya enak😀.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan fillet dada ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Fillet dada ayam crispy memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fillet dada ayam crispy:

1. Gunakan 1 ekor fillet dada ayam (potong kecil2 sesuai selera)
2. Gunakan Tepung roti (saya pakai Kobe)
3. Siapkan Tepung bumbu (masih pakai Kobe)
4. Gunakan Air jeruk nipis
5. Ambil Bumbu halus:
6. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
7. Sediakan 1/4 sdm lada
8. Siapkan 3 buah bawang putih
9. Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
10. Ambil Minyak untuk menggoreng

Bisa dibikin Opor, Ayam goreng, Ayam saus tiram, dll. Kali ini, bikin dada ayam fillet goreng crispy. Dada ayam fillet dengan tepung selon, Made by Order, Fresh Frozen, jadi jangan khawatir untuk kualitas ayamnya, kita selalu menggunakan ayam fresh di setiap produksinya. Fillet besar pada bagian dada dapat digunakan untuk steak ayam, chicken katsu, ayam saus asam manis, ayam kuluyuk dan tempura ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Fillet dada ayam crispy:

1. Cuci dan bersihkan fillet dada ayam, potong2 sesuai selera, lalu sirami air jeruk nipis, diamkan sebentar
2. Haluskan semua bumbu halus, beri air sedikit
3. Cuci kembali fillet dada ayam dengan air bersih, lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan dalam kulkas -/+ 13 menit, agar meresap
4. Siapkan wadah terpisah, untuk tepung basah dari tepung bumbu Kobe dan tepung kering (tepung roti kobe)
5. Setelah fillet dada ayam di lumuri, celupkan pada tepung basah, diamkan -/+ 5 menit
6. Lalu tepungi dengan tepung roti Kobe (saya pakai wadah tertutup dan saya kocok, agar tangan tidak terlalu kotor)
7. Panaskan minyak dengan api kecil agar saat menggoreng ayam tetap matang, goreng sampai warna ke emasan, usahakan teredam dengan minyak, agar lebih crispy.
8. Angkat, tiriskan dari minyak, dan siapkan pada piring saji untuk di hidangkan.

Fillet kecil di bagian paha dan sayap dapat digunakan untuk chicken finger, ayam kungpaw, dan digiling untuk menjadi ayam giling yang bisa dipakai untuk rollade atau nugget ayam. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Cuci, potong dan gaul dada ayam fillet dengan : bawang putih, garam, jintan putih, serbuk buah pala, serbuk ketumbar, dan serbuk kunyit. Ayam goreng menjadi menu lauk pauk paling lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fillet dada ayam crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!