Lagi mencari inspirasi resep fillet ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet ayam crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Fillet Crispy Cocok Untuk Bekal enak lainnya. Dada ayam fillet dengan tepung selon, Made by Order, Fresh Frozen, jadi jangan khawatir untuk kualitas ayamnya, kita selalu menggunakan ayam fresh di setiap produksinya. Karena nyetok ayam di Freezer, walaupun bahan dasarnya ayam tapi dimasak berbagai macam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fillet ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fillet ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fillet Ayam Crispy menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fillet Ayam Crispy:

1. Sediakan 1/2 dada ayam fillet, potong2 sesuai selera
2. Sediakan 1 bungkus sedang tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk sasa)
3. Siapkan 2 sdm maizena
4. Gunakan 2 sdm tepung terigu
5. Ambil 2 jeruk nipis
6. Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk
7. Siapkan 1 sdt oregano bubuk
8. Ambil 1 butir telur
9. Siapkan ±200g tepung roti (saya pakai merk mamasuka)
10. Sediakan Secukupnya merica
11. Gunakan Secukupnya garam
12. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet. Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet.

Cara membuat Fillet Ayam Crispy:

1. Rendam potongan ayam dengan air jeruk nipis, 1 telur kocok lepas, garam, merica, bubuk oregano, bubuk bawang putih, diamkan dalam kulkas 5-10menit
2. Campur dalam 1 wadah, tepung bumbu (original), tepung maizena, tepung terigu, tambahkan merica, garam, bawang putih bubuk dan bubuk oregano
3. Keluarkan ayam dari kulkas, pisahkan ayam dan rendaman telur bumbu.
4. Celupkan ayam dengan urutan, campuran tepung-telur-tepung roti, goreng hingga coklat
5. Tiriskan, hidangkan dengan saus tomat, sambal atau mayonnaise. Enak disantap hangat2 😁

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Ayam Fillet Yang Enak - Ayam fillet adalah potongan daging ayam yang sengaja dipisahkan antara daging dan tulangnya, sehingga saat disantap adalah murni daging ayam, bukan bercampur lagi dengan sum-sum ataupun tulangnya. Masakan ini sangat digemari oleh anak-anak, apalagi kalau ayam fillet ini digoreng sangat kering dan crispy, ditambahi. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu lalu rebus hingga matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fillet Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!