Lagi mencari ide resep mangut ikan pari asap khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan pari asap khas semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap khas semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan pari asap khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ikan pari asap khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:

1. Ambil Bahan utama
2. Siapkan 10 potong pari asap (@50gr)
3. Gunakan 200 ml santan encer
4. Gunakan 50 ml santan kental
5. Ambil 100 ml air mineral
6. Ambil Bumbu halus
7. Ambil 8 siung bawang merah
8. Gunakan 4 siung bawang putih
9. Gunakan 5 buah cabaik keriting
10. Ambil 5 buah cabai rawit
11. Siapkan 3 cm kencur
12. Ambil 3 cm kunyit
13. Sediakan 2 butir kemiri
14. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
15. Gunakan Bumbu memar
16. Ambil 3 cm jahe
17. Sediakan 3 cm laos
18. Siapkan 1 btg serai
19. Ambil 2 lbr daun jeruk
20. Ambil 2 lbr daun salam
21. Ambil 2 sdm gula aren serut
22. Ambil Kaldu jamur+gula pasir+garam (untuk finishing)
23. Ambil 1 ikat daun kemangi

Cara menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:

1. Goreng sebentar ikan pari asap agar tidak bau
2. Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan hingga harum, kemudian masukan air mineral dan santan encer
3. Masukan ikan pari asap kedalam kuah mangut tadi, aduk pelan pelan hingga agak meresap dan diaduk agar tidak pecah santan nya
4. Terakhir masukan santan kental, masukan juga kemangi, aduk sebentar hingga layu
5. Mangut pari asap siap di sajikan dengan nasi panas dan acar selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan pari asap khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!