Sedang mencari inspirasi resep mie lendir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lendir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Alkisah mie Lendir ini dulunya dibuat oleh orang jawa yang ada di tanjung pinang namanya pak Soemardi, warungnya masih ada lho sampai sekarang. Katanya sih mie lendir di kedai kopi pagi sore batam, masih keluarga dengan penjual mie lendir di tanjung pinang 😅 Terakhir saya ke batam, sudah banyak. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lendir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie lendir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie lendir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie lendir memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie lendir:

1. Siapkan 300 g mie kuning
2. Siapkan 2 butir telur, rebus
3. Siapkan 1 genggam toge
4. Siapkan 2 batang seledri, iris
5. Siapkan 8 cabe rawit
6. Sediakan Bawang goreng
7. Gunakan Bahan kuah ::
8. Siapkan 5 siung bawang merah
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 50 g kacang tanah, goreng, haluskan
11. Gunakan 3 cabe merah
12. Gunakan 3 cabe kering
13. Ambil 1/2 blok kecil gula merah, sisir
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
15. Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
16. Sediakan Secukupnya gula dan garam
17. Ambil 300 ml air/secukupnya

Masak hingga mendidih, masukkan gula merah, garam dan penyedap, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak sampai matang, angkat dan sisihkan. Cara Membuat Mie Lendir yang Nikmat Disebut mie lendir mungkin karena kuahnya kali ya yang seperti lendir dan kental. Tapi untuk rasanya sangat enak dan jangan diragukan lagi pokoknya.

Langkah-langkah membuat Mie lendir:

1. Membuat kuah: haluskan bawang dan cabai lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan kacang, air, gula merah, aduk rata, beri kaldu bubuk, gula, garam, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih dan mengental
2. Konsensistensinya tidak terlalu kental dan encer ya
3. Didihkan air lalu celupkan mie dan toge sebentar saja hingga toge layu. Angkat. Tiriskan
4. Penyajian : tata mie, toge di piring saji. Siram dg kuah. Taburkan bawang goreng, seledri di temani dg telur rebus dan potongan cabai rawit

Jajanan ini dapat ditemui di kota Karimun, anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Sekarang kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan ya. Bahan untuk Pembuatan Mie Lendir Beberapa bahan untuk… Mie lendir merupakan salah satu makanan khas dari Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Mie Lendir tersebut memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie Lendir ini sama halnya dengan mie biasa, yaitu mie kuning.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie lendir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!