Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mun tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun tahu udang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mun tahu udang:

1. Gunakan 1/2 buah tahu cina
2. Gunakan 25 buah udang cincang
3. Gunakan 1 batang daun bawang di iris tipis
4. Sediakan 4 siung bawang putih cincang
5. Siapkan tepung maizena larutkan sedikit air
6. Ambil 1 sendok teh minyak wijen
7. Siapkan secukupnya saus tiram
8. Sediakan secukupnya gula

Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.

Cara membuat Mun tahu udang:

1. Tumis bawang putih hingga kecoklatan
2. Masukan udang hingga berubah warna
3. Masukan tahu, daun bawang, saus tiram, gula dan sedikit air
4. Jika rasa sudah pas, masukan tepung maizena hingga mengental
5. Mun tahu udang jadi dan dimakan saat hangat ya

Mun tahu merupakan salah satu menu andalan yang biasa kita temui di Chinese Restaurant. Berikut ini resep mudah membuat mun tahu untuk makanan si kecil. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!