Lagi mencari ide resep mangut lele santan tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele santan tahu kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mangut lele tahu kemangi Menu berbuka puasa kali ini berbahan dasar lele 🤗. Setelah santan agak berkurang, masukan lele (jangan dibolak-balik diamkan dan biarkan air santan meresap kedalam lele dan tahu). Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele santan tahu kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele santan tahu kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele santan tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut lele santan tahu kemangi memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut lele santan tahu kemangi:

1. Sediakan sesuai selera ikan lele yang sudah di goreng matang
2. Ambil 1 ikat daun kemangi
3. Gunakan 1 buah tahu iris tipis
4. Gunakan 65 ml santan kental
5. Ambil 400 ml air
6. Siapkan secukupnya garam
7. Ambil secukupnya penyedap rasa
8. Gunakan 3 buah cabe rawit dan
9. Ambil 2 buah cabe keriting
10. Ambil secukupnya minya untuk menumis
11. Ambil bumbu halus
12. Gunakan 6 siung bawang merah
13. Ambil 3 siung bawang putih
14. Sediakan 1 sdt ketumbar
15. Ambil 3 biji kemiri
16. Sediakan 2 ruas lengkuas memarkan
17. Siapkan 2 batang daun sereh
18. Sediakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk

Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Resep Mangut ikan asap kemangi.

Cara membuat Mangut lele santan tahu kemangi:

1. Lele di goreng sampai matang dan tiriskan
2. Iris tahu tipis (sesuai selera)
3. Haluskan bumbu yg terdiri dari bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,dan cabe rawit
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di haluskan,setelah harus masukkan lengkuas yg sudah di memarkan beserta daun sereh,daun salam dan daun jeruk
5. Tambahkan air secukupnya lalu setelah itu di susul santan
6. Masukkan irisan tahu tipis,jangan terlalu di aduh nanti takut hancur
7. Terakhir masukkan lele yang sudah digoreng dan disusul dengan di masukkan kemangi.
8. Masak dengan api kecil di tunggu sampai mendidih.dan mangut lele siap di sajikan 😊

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kita dapat menyantap kuliner lezat satu ini bersama dengan nasi hangat yang masih mengepul asapnya, nasi yang hangat ini bersama lauk mangut lele akan semakin nikmat apabila di temani dengan keluarga tercinta. Tuangkan air dan santan, tambahkan ketumbar, aduk hingga merata. Jika kuah sudah mendidih, masukkan lele, cabai rawit dan garam, aduk pelan-pelan dan masak dengan api sedang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut lele santan tahu kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!