Lagi mencari ide resep mangut lele kemangi #keto friendly yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele kemangi #keto friendly yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi #keto friendly, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele kemangi #keto friendly yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele kemangi #keto friendly sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut lele kemangi #keto friendly memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut lele kemangi #keto friendly:

1. Sediakan 500 gr lele (4-5 buah potong jadi 2)
2. Gunakan 1 ikat kemangi atau sesuai selera, siangi
3. Siapkan 2 lbr daun salam
4. Siapkan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
5. Sediakan 1 Buah tomat, potong sesuai selera
6. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
7. Sediakan 1 cm jahe, memarkan
8. Ambil 1 Buah serai, memarkan
9. Sediakan 5 buah cabe rawit
10. Siapkan 125 ml santan
11. Siapkan 400 ml air (jika terlalu kental, tambahkan air secukupnya)
12. Gunakan 1 sdm vco atau non keto 2 sdm minyak goreng biasa
13. Siapkan Bumbu halus
14. Sediakan 1 sdt garam (lebih bagus pakai garam Himalaya)
15. Ambil 15 buah cabe rawit (jika ingin lebih pedas bisa ditambah lagi)
16. Siapkan 3 buah cabe merah besar
17. Siapkan 1/2 sachet gula diabetasol atau yg non keto 1 sdt gula pasir
18. Gunakan 8 siung bawang merah
19. Gunakan 4 siung bawang putih
20. Ambil 3 buah kemiri (jangan lupa disangrai/ dibakar dulu luarnya)
21. Sediakan Bumbu lele goreng
22. Sediakan 2 Buah jeruk nipis
23. Ambil 2 siung bawang putih, digeprek
24. Ambil secukupnya Garam
25. Siapkan Vco secukupnya atau non keto pakai minyak goreng biasa

Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele kemangi #keto friendly:

1. Pertama cuci lele sampai bersih, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit di kulkas
2. Cuci lele dari air jeruk nipis lalu lumuri dengan bumbu lele goreng, diamkan 15 menit
3. Goreng lele, tapi jangan terlalu lama nanti terlalu kering, tiriskan
4. Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan serai, lengkuas, jahe daun jeruk dan daun salam, tumis lg hingga harum
5. Masukkan santan dan air, sambil diaduk-aduk hingga sedikit mendidih. Tambahkan diabetasol dan garam. Koreksi rasa sesuai selera.
6. Masukkan lele goreng dan cabai rawit
7. Masukkan kemangi dan buah tomat.
8. Mangut lele siap dinikmati :)
9. Kalau saya karna diet keto, saya makannya sama telur yg sudah didadar. Selamat mencoba :)

Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele kemangi #keto friendly yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!