Sedang mencari ide resep kue pancong/bandros yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pancong/bandros yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong/bandros, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue pancong/bandros yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue pancong/bandros sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue pancong/bandros memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue pancong/bandros:

1. Ambil Bahan A :
2. Ambil 150 gr tepung beras
3. Gunakan 150 gr kelapa 1/2 tua
4. Ambil 2 sdm gula pasir
5. Ambil 1/4 sdt garam
6. Ambil Bahan B :
7. Siapkan 250 ml air
8. Gunakan 50 gr tepung beras
9. Sediakan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
10. Siapkan 2 lembar daun pandan,simpul
11. Ambil 1 btr telur,kocok lepas
12. Ambil Taburan : gula pasir

Kue ini memiliki rasa yang sangat gurih apalagi jika disajikan dalam keadaan hangat dan pada umumnya para pedagang juga menyajikannya dengan cara diberi gula diatasnya. Kue pancong dan bandros punya ukuran yang sama karena cetakannya sama, cetakan kue pukis. Sedangkan kue rangi terlihat lebih pendek dan kecil karena cetakannya gak memiliki cekungan di dalamnya. Ujan-ujan kayak gini, sambil menyeruput kopi susu hangat ditemenin kue-kue di atas, Indahnya hidup!/e Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini.

Langkah-langkah menyiapkan Kue pancong/bandros:

1. Campur semua bahan A,aduk hingga bergerindil
2. Sisihkan
3. Masak bahan B,kecuali air dan telur.masak dengan api kecil sambil terus diaduk
4. Masak hingga mengental,lalu angkat.buang faun pandan
5. Masukkan adonan bubur ke dalam campuran bahan A. Aduk rata
6. Tambahkan air,aduk rata
7. Tambahkan telur,aduk rata
8. Panaskan cetakan pukis/kue pancong. Oles tipis dengan menggunakan minyak/margarin. Tuang adonan
9. Tutup,dan masak hingga matang, masak dengan api kecil
10. Angkat,lalu sajikan dengan taburan gula pasir

Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan. Akan membahas perbedaan dari ketiga kue populer tersebut. Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin. Apa saja sih perbedaannya yuk simak penjelasannya berikut ini. Kue Pukis Kue ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula, telur, susu atau santan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue pancong/bandros yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!