Lagi mencari ide resep mie kering (mie titi) makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kering (mie titi) makassar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kering (mie titi) makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kering (mie titi) makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Mie Titi khas Makassar * Untuk Mie. Taruh mie dibaskom, siram dengan air panas. Goreng mie yang sudah tiris di wajan (biarkan mie terendam didalam minyak saat digoreng), sampai berwarna kecoklatan dan kering.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kering (mie titi) makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie kering (Mie Titi) Makassar memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie kering (Mie Titi) Makassar:

1. Gunakan Ayam fillet secukupnya
2. Gunakan secukupnya Udang
3. Siapkan Bakso
4. Sediakan Sawi hijau
5. Gunakan Tepung Maizena 10 SDM larutkan
6. Siapkan Bawang putih 5 siung, geprek
7. Gunakan Minyak wijen
8. Siapkan secukupnya Garam
9. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
10. Siapkan Telur 1butir, kocok lepas
11. Siapkan 1 liter Air
12. Ambil Cabe kecil pedas
13. Ambil Mie Cap 3 Ayam, masak selama kurang lebih 5 menit. Lalu goreng

Kangen mie titi, lama ga pulang kemakassar. Dari pada tunggu kapan pulangnya mendingan dicoba buat ya. Ga bakal tau hasilnya kalau ga dicoba. Simple banget aja ternyata. 😁😁 Dan tadda, rasanya eunak !!!

Langkah-langkah membuat Mie kering (Mie Titi) Makassar:

1. Masak air hingga mendidih. Saat air mendidih heboh, masukkan Bawang putih geprek, lada bubuk secupnya dan masukkan potongan ayam. Aduk sesekali, lalu masukkan udang, bakso, cabe merah, sawi hijau. Tambahkan minyak wijen dan garamKemudian Masukkan kocokan telur dan tuang Tepung maizena yang telah dilarutkan. Matikan kompor
2. Di kompor lain, masak Mie. Kemudian goreng mie hingga kecoklatan. Sisihkan
3. Penyajian : Tata mie yang sudah di goreng di atas piring, lalu siram dengan Kuahnya. Sajikan dengan jeruk nipis.

Jadi resep andalan kalau mau buat mie. Mie kering ini merupakan masakan khas Makasar yang terbuat dari banyak sekali kombinasi materi dan bumbu yang lumayan banyak. Sebagai salah satu kuliner khas daerah, mie titi Makasar tentunya dapat mengobati kerinduan kita pada kampung halaman. Mie Titi itu adalah yang paling populer di Makassar, maka nama "Mie Titi" menjadi identik dengan mie kering Makassar. Mie Titi adalah sajian yang berasal dari Makassar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kering (mie titi) makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!