Sedang mencari ide resep mangut lele daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele daun kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kitchenesia suggests you to opt for this undeniably delectably aromatic Mangut Lele Kemangi (Catfishes with Coconut Milk and Basil) to kick out your pang of hunger. Don't be bothered by the steps as the delicacy won't betray! Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian aduk-aduk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut lele daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Daun Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele Daun Kemangi:

1. Siapkan 1 kg ikan lele
2. Siapkan 1 bks santan kara
3. Ambil 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Ambil 2 batang sereh (geprek)
6. Ambil 2 lembar daun jeruk
7. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
8. Siapkan 2 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja)
9. Gunakan sesuai selera Garam gula dan kaldu bubuk
10. Gunakan Secukupnya air
11. Gunakan Bumbu halus 👇
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
13. Ambil 3 buah kemiri yg sdh disangrai/digoreng
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Siapkan 5 siung bawang putih
16. Siapkan 2 ruas jahe
17. Gunakan 3 buah kunyit ukuran jari kelingking
18. Siapkan 2 cm kencur
19. Gunakan 6 buah cabe merah kriting (bisa ditambah rawit merah)

Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Daun Kemangi:

1. Cuci bersih ikan lele geret2 bagian badannya spy bumbu lebih meresap, lumuri dgn air perasan jeruk nipis remas2 spy kesat dan beri sejumput garam, diamkan 15 menit kemudian cuci bersih lg
2. Goreng ikan lele sampai kekuningan
3. Tumis bumbu halus masukan juga daun salam sereh laos dan daun jeruknya aduk rata masak sampai harum dan matang
4. Beri air sckpnya tambahkan garam gula dan kaldu bubuk sckpnya dan santan kara aduk rata tunggu sampai mendidih
5. Masukan ikan lele aduk perlahan diamkan bbrp saat sampai bumbu menyerap dan air berkurang jgn lupa icip rasa
6. Bbrp saat seblm diangkat masukan daun kemangi aduk rata perlahan
7. Setelah matang angkat dan mangut lele daun kemangi siap dinikmati
8. Selamat mencoba 😘

Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Untuk berlangganan resep secara gratis silahkan aktifkan notifikasi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!