Lagi mencari ide resep mun tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mun tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mun tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun tahu udang memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mun tahu udang:

1. Gunakan 2 siung bawang putih
2. Gunakan 1/4 buah bawang bombay
3. Siapkan 1 bungkus tahu silken kurang lebih 350gr
4. Ambil 30 gr udang segar
5. Sediakan 2 lembar daun bawang
6. Ambil Bumbu : garam, kaldu jamur, merica
7. Gunakan 1 sdm minyak wijen
8. Ambil Cabai bubuk tambahan aja kalo suka agak pedas
9. Sediakan 1/2 butir telur dikocok lepas
10. Gunakan 1 sdt tepung tapioka
11. Gunakan 2 sdm minyak goreng
12. Gunakan 50 ml air

Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.

Cara menyiapkan Mun tahu udang:

1. Cincang kasar udang, sisihkan
2. Cincang bawang putih dan bawang bombay, potong2 tipis daun bawang
3. Telur yg sudah di kocok campur dengan tepung tapioka sisihkan
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay kalo uda agak layu masukan bawang putih, tunggu sampe wangi.
5. Masukan udang yg sudah di cincang kasar
6. Kalo udang agak berubah warna masukan tahu silken hancurkan tahu dalam wajan sesuai selera ya…
7. Lalu tambahkan air, tunggu sampe agak mendidih..masukan bumbu2..tes rasa
8. Kalo rasa uda oke, masukan daun bawang
9. Kecilkan api, masukan campuran telur dan tepung tapioka aduk2 sampe mengental
10. Terakhir masukan minyak wijen..siap di sajikan….jangan lupa taburin cabai bubuk ya kalo mau agak pedes 😁

Mun tahu merupakan salah satu menu andalan yang biasa kita temui di Chinese Restaurant. Berikut ini resep mudah membuat mun tahu untuk makanan si kecil. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mun tahu udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!