Sedang mencari inspirasi resep kue pancong / kue bandros yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pancong / kue bandros yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong / kue bandros, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue pancong / kue bandros enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Video Cara Membuat kue bandros Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue bandros. Untuk Bahan Bahannya membuat kue bandros. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice Freshly baked kue pancong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue pancong / kue bandros sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Pancong / kue Bandros menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Pancong / kue Bandros:

1. Siapkan 450 ml santan (Me: 2 bungkus kara + air)
2. Ambil 140 gram tepung beras
3. Siapkan 1 sdm Tapioka
4. Ambil 1 sdt garam
5. Ambil 150 gram kelapa setengah tua
6. Ambil Secukupnya gula pasir u/ taburan

Versi kue dengan campuran kelapa ini disebut-sebut sebagai versi asli kue pancong yang telah lama dikenal. Di resepnya, bahan-bahan khas yang digunakan adalah tepung beras dan kelapa parut. Sebagian orang menyebut versi ini mirip dengan kue bandros khas Bandung atau rangi dari Jawa. Bentuk dan cetakan kue Bandros ini mirip atau sama dengan cetakan resep kue gunjing, resep kue pukis, resep kue pancong yang membedakan adalah komposisi campuran adonan dasar tepung dan aneka topping atau rasanya.

Langkah-langkah membuat Kue Pancong / kue Bandros:

1. Hangatkan santan dengan api kecil hingga hangat kuku, sisihkan dahulu
2. Siapkan wadah masukkan tepung beras, tapioka, kelapa parut dan garam aduk hingga rata
3. Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata
4. Panaskan cetakan dengan api sedang, oles dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan kering, tutup. Angkat kue apabila bagian atas sudah kering dan bagian bawahnya sudah kuning kecoklatan
5. Angkat lalu sajikan dengan taburan gula pasir. Siap disajikann

Kue bandros sunda ini rata-rata dijual di daerah Jawa Barat, seperti. Kue pancong digadang-gadang sebagai makanan khas Betawi, khususnya Jakarta. Ada dua versi mengenai kue pancong dari segi bahan bakunya. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar. Resep Kue Gandos Atau Kue Pancong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Pancong / kue Bandros yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!