Resep Ayam Crispy ala KFC yang Lezat

Johanna Gonzalez   04/10/2020 05:34

Ayam Crispy ala KFC
Ayam Crispy ala KFC

Sedang mencari inspirasi resep ayam crispy ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy ala kfc yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Hai, hari nie saya share cara buat ayam goreng ala kfc mudah dan senang tak perlu banyak bahan hanya menggunakan tepung sahaja. Ayam yang di perap paling sek. Lagi lagi karena KARANTINA akibat KORONA ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam crispy ala kfc sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Crispy ala KFC memakai 12 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Crispy ala KFC:
  1. Gunakan 8 Potong Ayam
  2. Ambil 1 Kg Tepung Terigu Rendah Protein (Saya pakai Segitiga Biru)
  3. Ambil 6 Siung Bawang Merah
  4. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  5. Ambil 3 Butir Kemiri
  6. Gunakan 1 Sdt Ketumbar
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Ambil secukupnya Gula
  9. Sediakan 1 Sdt Merica
  10. Gunakan 1 Butir Telur Ayam
  11. Gunakan Secukupnya Es Batu
  12. Sediakan 1 Sdt Baking Powder

Gambar Ayam Goreng Tepung Crispy ala KFC - @faraleyama Resep Rahasia ayam crispy ala KFC. YANG MASIH KEPO KERITINGNYA KFC MERAPAT. Saya coba cari jalan tengah yang memudahkan dengan bahan yang lebih sederhana tapi rasa. Bahan Perap • Bawang merah • Bawang putih • Halia • Lada hitam • Serbuk cili • Kunyit • Kiub ayam • Sedikit garam.

Cara menyiapkan Ayam Crispy ala KFC:
  1. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Ketumbar, Kemiri, Merica, Gula dan Garam
  2. Masukan Ayam yang sudah dicuci bersih kedalam panci
  3. Masukan Bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci dan tambahkan air secukupnya bersama dengan Ayam yang sudah dicuci tadi
  4. Rebus ayam dengan api kecil hingga bumbu matang dan meresap
  5. Langkah diatas hanya untuk bumbu ayamnya saja, Jika anda mempunyai resep ayam kesukaan anda bisa diganti
  6. Setelah ayam cukup matang, Diamkan 30-60 menit sampai daging ayam mencapai suhu ruangan (Tidak panas)
  7. Tiriskan Air bumbu rendaman ayam, masukan es batu hingga Air bumbu menjadi dingin
  8. Siapkan 1 Butir Telur ayam kedalam mangkok, Kocok Lepas
  9. Masukan ayam satu persatu kedalam kocokan telur ayam tadi
  10. Siapkan 1 Kg Tepung Terigu dan 1 sdt Baking Powder
  11. Masukan ayam yang sudah dibaluri telur kedalam adonan tepung terigu dan baking powder, Terus putar dan aduk adonan ayam selama 60 detik hingga tepung sedikit menggumpal
  12. Masukan Ayam yang sudah berlumur tepung kedalam Air Bumbu dingin lagi
  13. Kemudian Putar dan Aduk Adonan tepung kembali seperti point no. 11
  14. Silahkan ulangi step ini jika anda ingin tepung ayam lebih tebal
  15. Panaskan Minyak goreng dengan api sedang, Pastikan Deep Fry (Ayam masuk semua dalam minyak goreng)
  16. Jangan membolak balik ayam didalam penggorengan hal ini dilakukan agar tepung tidak lepas dari ayam
  17. Setelah warna kuning keemasan, Ayam siap dihidangkan dengan sambal, saus sambal atau digeprek dengan Bawang putih dan Cabe rawit merah
  18. Selamat Mencoba

Nah salah satu olahan makanan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering lebih dikenal dengan sebutan Ayam KFC. Karena memang ayam goreng yang satu ini sangat mendunia. Dan menjadi salah satu maskaan ayam goreng yang paling disukan keluarga Indonesia. Proses Resep Ayam Goreng Crispy ala KFC. Aduk semua bahan penempel pertama dan untuk mendapatkan kerenyahannya sebaiknya masukkan dulu ke dalam lemari es.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy ala kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved