Lagi mencari inspirasi resep roasted chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roasted chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Buy Groceries at Amazon & Save. A Freezer Full of Omaha Steaks Means Peace of Mind for Your Family. Place chickens on a rack in a roasting pan, breast side up.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roasted chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roasted chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roasted chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roasted Chicken memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roasted Chicken:

1. Sediakan 1 ekor ayam (saya pake ayam kampung)
2. Sediakan Lemon
3. Gunakan Grapefruit (optional)
4. Siapkan 1/2 bawang bombay
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Ambil Rosemary
7. Siapkan Bay leaves
8. Sediakan Thymes
9. Siapkan Salted butter elle&vire (secukupnya)
10. Gunakan Bawang putih dihancurin halus

But it's also easy to build on these basic flavors. Chop up fresh herbs and tuck them under the chicken's skin along with a few pats of butter, or stuff sprigs into the chicken cavity along with quartered onions and cloves of garlic. Roast chicken with vegetables can work equally well in a casual meal or an elegant affair. Food Network's Ina Garten shares an easy recipe for the perfect roast chicken with vegetables.

Langkah-langkah menyiapkan Roasted Chicken:

1. Bersihkan ayam luar dan dalam, semprotkan air lemon di ayamnya agar tidak amis.
2. Campurkan mentega dengan bawang putih halus di mangkuk dan sedikit air lemon, aduk sampai rata.buka kulit ayam dengan jari, hati2 jangan sampai kulit ayam robek, oles mentega di permukaan lur dan di dalam kulit ayam, dorong dan massage sampai mentega tercampur rata di seluruh badan ayam (saya pake butter agak banyak supaya kulit luar garing dan daging dalam tetap lembut)
3. Oleskan permukaan dalam ayam dengan garam dan lada (saya oles pake tangan supaya kena semua). Masukkan irisan lemon, bawang bombay, bawang putih, daun rosemary, thymes, bay leaves, grapefruit (optional)
4. Di bagian luar ayam yang sudah dioles butter, sedikit taburkan garam dan lada, oregano bubuk dan parsley supaya wangi.
5. Panggang di oven sekitar 50mnt dengan suhu 180 celcius, keluarkan ayam, tutup dengan aluminium foil, saya panggang lagi sekitar 15-20mnt (panas dan lama pemanggangan tergantung oven masing2)

Roast chicken is easy and yummy. Remove and discard the plastic pop-up timer from chicken if there is one. Roast the chicken in a super-hot oven. Keller doesn't bother with basting or buttering the chicken while it's in the oven. "I feel this creates steam, which I don't want," he writes. Rinse the chicken, then dry it very well with paper towels, inside and out.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roasted chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!