Sedang mencari ide resep soto tangkar kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar kikil yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan) enak lainnya. Yuummyy kayaknya enak, langsung aja besok paginya saya eksekusi!!😎😎 Saya recook resep nya dari mbak Hesti Triani. Pertama siapkan bahan untuk resep soto tangkar kikil ini dulu ya!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Kikil menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tangkar Kikil:

1. Sediakan 250 gram kikil sapi
2. Siapkan 1 bungkus santan kara
3. Ambil 2 buah sereh, geprek
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Sediakan 1 sdt gula pasir
8. Ambil 1 sdm gula jawa
9. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
10. Gunakan 1.5 liter air
11. Gunakan Bumbu Halus :
12. Ambil 8 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Gunakan 1 sdt merica butiran
15. Sediakan 1 sdt jintan
16. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
17. Sediakan 4 buah kemiri, sangrai
18. Siapkan 1 ruas jahe
19. Ambil 1 ruas kunyit
20. Sediakan 1 ruas lengkuas
21. Gunakan 5 buah cabe merah
22. Siapkan 5 buah cabe rawit
23. Siapkan Pelengkap:
24. Sediakan Bawang goreng
25. Gunakan Seledri cincang

Rebus air dan daging hingga empuk. Lihat juga resep Soto Tangkar Betawi enak lainnya. Resep soto tangkar khas betawi kami coba hadirkan pada blog sederhana ini, dimana resep soto ini adalah masakan tradisional yang berasal dari Jakarta. Dari namanya yang sedikit asing, tapi jika sudah pernah mencoba pasti tahu akan kuahnya yang berasa gurih serta sedikit pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar Kikil:

1. Cuci bersih kikil sapi, bersihkan dari kotoran lalu potong-potong. Rebus hingga empuk, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk-aduk lalu masukkan air dan santan. Aduk rata.
3. Masukkan kikil yang telah direbus. Masukkan gula, garam, gula jawa, kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
4. Setelah mendidih, koreksi rasa. Sajikan hangat. Tambahkan taburan bawang goreng dan seledri cincang.

Soto tangkar, which today is a meat soup, was mostly made from the broth of goat rib-cage bones (Betawi:. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Soto babi - a pork soto from Hindu majority of Bali island. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!